昨天的文章中的案例,我主张老板把“低价”当作战略,因为老板的租金和人工等固定成本远低于对面的老牌竞争对手,这是现实条件,也是我提出低价战略的基础条件。既然是战略,所有的其他活动和行为都要为“低价”服务,包括原材料应该以低采购成本为导向,而非高品质,同时低投入,低运营成本来服务低价的战略。
有老板提出另外一个想法,就是不降低产品品质同时也执行低价的策略,给顾客的感觉就是我东西一样好,但是价格更便宜,这样顾客不是更能接受么。这种想法估计蛮多老板会有,对不对呢?
我觉得,这种想法可能有点一厢情愿,会让“战略”的力量打折。
我说一厢情愿是因为,原材料在成本里面是占比很重的一块,尤其是板栗这种毛利比较低的产品,也许占了50%。如果最重要的一块成本不能节省下来,低价战略的实施就会有难度。
说会让战略的力量打折,是因为战略就是方向,确定了,所有的人和事都要力往一处使,让优势不仅仅是“明显”,而是要做到“绝对领先”,领先到竞争对手难以企及。这样就会让竞争对手不敢降价对抗竞争,而且乖乖待在自己的位置上。
最后的理想结局就是,你做你的生意,我做我的生意,双方服务不同消费层次的顾客,两个人相安无事。作为后来者,面对财大气粗的老牌子,如果对方不搞你,你就是胜利了,说明对方默认了你的地位。
关于战略,聚焦很重要,孙子兵法里有句话说的是:备前而后寡, 备右而左寡,无所不备, 则无所不寡。意思就是说,我们不要什么都想要,而是应该只要一样,把要的这一样“做实”,其他的相应的“做虚”。在这个案例里,如果选择了低价的战略,“低价”这个点就要做实,实得跟钻石一样硬,其他的就要做虚,比如品质,是要有所牺牲的。
当然,我们这些都是关起门来说的悄悄话,不能给顾客听到。对外宣传,我们当然还是要说,我们的东西又好又便宜。就跟小米手机一样,他的战略就是低价,但是他从来不会说自己的手机不好。这是第一个要注意。
第二个要注意的就是,降低是品质是有限度的,多少是顾客能接受的范围,老板要心理有数。这个要基于对竞争对手的研究,对产品的研究,对顾客需求的研究。
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