一位社群成员的提问：
老大, 我是做单品小吃的, 生意一般，只能保本经营！ 我想加另外两个产品: 一是猪蹄，二梅菜扣肉饼， 这个两个都是我的邻居，他们做着都不赚钱，我也一样。
我自己总结为〖伪商圈〗的受害者！房租都是1.8万到2万一个月，营业额平时都在1500左右。
我想把他们两个都整合到我门市，做三样产品，人工他们都是一个人，我是两个人，现在营业额三个加一块基本在4500，毛利在60点。这样做能行吗？
我跟扣肉饼老板已经商量好了，他们的产品给我做，我只需要给旁边老板5000技术费，猪蹄会贵点，要2-3万。
我的看法：
听到这个计划之后，感觉这个想法好牛逼，老板有合纵连横的思维，善于整合资源提出多赢的合作方式，不得了。
老板也好运气，遇到两位好邻居，愿意教授自己技术，并且退出江湖。
同一条小吃街，不管是相同产品还是不同产品，都是竞争关系，因为顾客肚子就那么大，一般吃了这家，再消费下一家的概率就大减。老板等于同时消灭了两家竞争对手，而且自己获得了技术和市场。
但是，任何看似完美的方案都蕴含着看不见的风险：
1，一个小店，单品爆品是成功率最高的竞争策略，小店小品牌说服消费者立刻做购买决策的最有效策略就是“专业化”的形象，所以，小店的信息传递一定是非常精确的，明确的，就是告诉别人：我是做这个的，我擅长做这个，买我的没错。
东西一旦做杂了，特别是不相关的东西放一块，会让人感觉不专业。什么都想做，什么都做不好的是很有可能的，我第一个店就是很典型的案例。
2，虽然在同一个地段，但三个产品的目标顾客是不全一样的，把三个产品放一块之后最大的问题是如何创造一个消费场景中能够让之前三店的顾客来到同一个店，把三个不相关的产品整合在一起卖而不冲突是关键工作。
2，三个产品放在一个店里运营，肯定意味着运营成本和管理成本的提高，步骤和流程是以前的3倍以上，而且产品多了之后，产品质量控制难度增加，浪费也会相应增加。
我把这些担心给老板说了之后，老板有一句话让我觉得应该鼓励多余劝阻，他说：
”现阶段，生存下去最重要 ” “ 能抓到老鼠就是好猫，管他专业不专业”
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