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粉蒸肉是一道传统名菜 口感糯而清香,软烂入味 深受各地食客青睐 许多饭店都把它 当做特色招牌菜 所谓粉蒸 就是把处理好的荤素原料 用调料腌制入味后 与米粉拌匀 然后装在容器中 上笼蒸至成熟 由粉蒸肉衍生出的 粉蒸排骨、粉蒸鱼、粉蒸牛肉 等一系列的菜肴 同
2021年12月17日9月18日 | 第24期水饺调馅【猪、牛、羊肉、虾仁四大母馅、墨鱼鲅鱼黄花鱼、海肠等海鲜馅、淡水鱼馅、水果馅、麻辣水饺班青岛报到
水饺店的水饺品类是越多越好吗? 是越少越好吗? 到底以什么为标准? 怎样体现特色和爆款? 开好一个水饺店,品类的多少 要根据经营面积的大小来规划水饺的品类 一个成功的水饺品牌 水饺的品类不要超过15种 国内…
2020年9月10日鼠年发布:表盘膳食指南来了
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2020年1月27日顾客称饮品店暴利、赚钱多 店主怒晒成本
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2017年2月18日年关将至,小偷冲“业绩”频现餐厅,餐饮人千万警惕,快转发同事!
导语小偷、骗子也要回家过年,所以年关将至,他们也开始冲“业绩”了。小偷为了多“赚点钱”,也真是花样百出,不择手段!《餐饮时报》读者给我们发来4则真实案例,请大家注意警惕!为了安全过年,看完快转发给你同事…
2016年12月21日燕麦奶Oatly获2亿美元融资,植物奶风潮持续加码! | 晨报
近日,燕麦奶Oatly获2亿美元融资,资本追捧,意味着植物奶风潮正在持续加码。本周饮品业还有哪些新动态?一起来看看。作者 | 金语燕麦奶Oatly获2亿美元融资据CNN Business报道,瑞典植物食品和饮料品牌Oatly获得…
2020年7月18日中国酸菜鱼十大品牌榜揭晓,酸菜鱼市场格局浮出水面
7月2日,在“2019中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮(品类)十大品牌颁奖盛典”上, “2019中国餐饮(品类)十大品牌” 正式揭晓。其中,酸菜鱼品类榜单中暗藏的巨大机遇更是令人瞩目。酸菜鱼市场究竟有多大潜力?“2019中…
2019年7月6日年轻人9大喜“新”趋势,让餐饮品牌卷出了新高度
如何才能撬动年轻人的“新”门“这家奶茶有新品了,点个下午茶吧”“这家吃过了,咱们换个新的吧”这届年轻人,究竟有多“喜新厌旧”?这也造就了近年来,餐饮品牌产品频出新招,争做这群消费大军“生活搭子”的上新现象。“…
2023年11月3日一篇文章看懂罗振宇吴晓波跨年演讲的“小趋势”!
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2019年1月2日中国八大超市新零售样本在此,未来你更看好谁?
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2017年7月12日