我店里的员工忠诚度还是不错的，流动率肯定远远高于行业平均水平。这个首先要从筛选合适的员工开始，合适的留下。
要找到一个合适自己的人，首先要知道合适自己的标准是什么。
今天群里有老板说，要长得漂亮的，虽然俗，但是也是标准，大俗即大雅（呵呵），也有说看眼缘，感觉好就要了，也是标准。就怕没有标准，导致无法站在面前的人应聘的人。
我觉得照片店员有一些基本素质是要确定的：
1、服务意识好，服务业性质决定。
看过我的招牌广告，把服务意识放在第一位。所谓服务意识，就是要有顾客需求第一的意识，所有的工作，都应该是满足顾客需求，让顾客又更好的体验为第一要务。当顾客需求和店里规定有冲突时怎么办，满足顾客需求，违规也可以网开一面。
2，基本的沟通，服务员是跟顾客直接接触的人，能够创造顾客良好的体验。
筷子忘记给顾客了，不同沟通能力的服务员反应如下：
合格的服务员是酱紫的：不好意思，我这边马上帮你去拿。
先生，这是您的筷子。不错的服务员是酱紫的：先生，这是您的筷子，祝你用餐愉快。优秀的服务员是酱紫的：先生，这是您的筷子，祝你用餐愉快。这是餐后纸巾，您看还有其他可以帮到你的吗？（没有了）好的，有其他任何需要可以随时告诉我们祝
3、责任心、端菜的服务员发现筷子没拿，他可以感觉在顾客知道之前去补齐筷子，也可以把盘子给顾客，说，筷子这一道程序不是我负责的。你去找他们吧。这个就是责任心的区别。
4、积极主动性
你的职位说明书不可能把员工所有该做的事情都写全的，怎么办，靠员工自己。所以积极主动性的员工创造的价值是巨大的，他会主动承担很多非分内的工作，填补系统和流程的漏洞。特别是小店，哪有什么流程和制度，员工积极，店的形象就积极。
心里有标准了，接下来就是筛选了
问什么问题很关键，一位面试的时候时间很宝贵的，每个问题都应该有目的，可以从以下几个方面来考虑提问：
1、过往的经历：这个肯定是要问的，之前有没做过服务员啊之类的问题。
2、掌握的知识：主要考察个人专业知识。
3、假设问题场景：预设一个实际工作中会发生的情况，考擦面试者的在给定的情境中做出怎样的反应，比如问服务员：请问如果您发现给顾客上面的时候没有筷子时，你会怎么做？又或者：如果顾客对你抱怨东西很难吃，请问你会怎么处理？
4、过去的处理方法：要求面试者描述过去发生过的某个真实情景中，自己是怎么处理的。比如：对于有过类似工作经验的，可以考擦其过去的行为，处理方法。让其描述一下以前你处理过印象最深刻的一个投诉？
5、动机问题：考擦求职者来这里工作的基本动机。
你去面试时，被问到“有没有女朋友吖”“家里多少人啊”“经济压力啊”“家里住哪里啊”，其实都是与求职动机有相关。
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