说说一位听众朋友开店的经历。
这位朋友承包了大学食堂的一个档口，档口是朋友的，很便宜，每天只要30多块钱的房租，他想想应该是稳赚不赔的生意，于是接了下来，并且加盟了北京的一个做酸辣粉和米线的品牌。
但是生意做下来不是如他所想的，主打的酸辣粉和米线一点都卖不动，倒是请的一个厨师随便做出来的炒饭卖得不错。
看到这里，我以为他会 专心做炒饭，但是没想到这是前两年的事情，说出来只是听到我的节目后感慨万分，想找个人倾诉一下。在经营档口的时候很多事情没有想清楚，很多经验是事后才想明白的，当局者迷。
他说，当时没有经验，生意没有按照自己的想法走，一下子乱了步调，急于开发了各种新品，但是生意反而越来越差，把自己弄得非常疲惫，尽管有些盈利也转给别人了。
他总结了一下两点感悟：
第一，一个持续经营并且有一定盈利的店是个很好的平台，应该珍惜。
第二，应该专心炒饭。
我解读一下他的感悟。
做生意，其实没有固定的路子，可以有自己的计划，但是很多时候不应该有固定的模式，因为适合自己实际情况的模式是探索出来的，是不断调整出来的。做生意是一个探索的过程，有一个平台，应该好好珍惜，不应该随便放弃，应该多锻炼，让自己成长。
在探索的过程中，应该要敢于试验的同时，要善于总结和举一反三，要敢于放得开，也要敢于收回来。炒饭本来是很受大学生欢迎的东西，老板却没有坚持，而是继续急于上其他新品，增加了厨房的负担，增加了管理的难度，也让学生失去了兴趣。
聊到这，算是一个有学习和借鉴意义的案例了。但是我还是有个疑惑，这个疑惑就是：这么便宜的一个地方，压力不会很大，老板做了调整，但是最后还是没做下去，感觉老板不是很上心啊。
所以，我再次问他最根本的原因是什么。他的回答验证了我的想法。
他说：精力有限，一边上班一边弄这个店，每天早上买个菜去店里，然后去上班，中午过去收钱，在上下午班，晚上过去再收钱。
说白了，这位老板有心无力。最后疲了。不做也罢。
两点感悟：
第一，开店是个探索的过程。既然是探索，说明很多事情是不确定的，不确定不代表不顺利，该坚持的应该坚持。
第二，上班族开店，想要躺着挣钱，就要很精巧的选择产品，很巧妙的设计店面运营模式。
用习大大在达沃斯论坛上的一句话来结尾：
遇到了困难，不要埋怨自己，不要指责他人，不要放弃信心，不要逃避责任。
晚安
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