豌豆黄是地道的北京小吃 由民间传入宫廷 经清廷御厨改进做法后 便成为了京城乃至全国 家喻户晓的精细糕点 煜丰烤鸭的这款双豆黄 是老北京豌豆黄的升级版 色泽金黄，入口即化 味道香甜清凉，十分爽口 是女士与儿童进店必点的小吃 想知道豌豆、糖、水的详细分量吗？ 想知道蒸制、熬制的时间和火候吗？ 答案就藏在视频中 赶快打开看看吧~ 既然名为双豆黄 食材中除豌豆仁之外 另一种豆同样十分重要 也是此菜的创意所在 制作时加入成品糖纳豆 豆蓉的细腻软糯 与糖纳豆的颗粒感对比强烈 进一步提升了菜品的口感与味道 学技术找配方 请长按并点击 识别图中二维码 进入“名厨网课” 名厨网课真实评价（上下滑动查看详情）
（这款双豆黄的完整视频教程将在下文展现，感兴趣的朋友可付费收看啦。另，此视频同时被收录在2020年10月《大厨》光盘中，已订阅的亲们可不必二次购买。当然啦，从本微信付小小费用点开直接可看，仿佛也很超值哟）
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11月10日，国家食品药品监督管理总局发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（以下简称《办法》）。《办法》规定：入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店，并依法取得食品经营许可证，不得超范围经营。《办…
【FBIF2016演讲文稿（整理）】演讲嘉宾:马儒超，总裁，亿滋中国图为：马儒超对于我个人来说，我的优点在于我从第一线的角度来说，看到了中国城市化过程和工业化过程，就是中国是人类历史上第一个这么大规模经历变…
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为了让饮品店产品更具差异化，口味多变，果汁原料厂家会研发一些多味型产品。曾经KFC热卖的八珍果汁所使用的原料就是这类复合果汁。从口感上讲，好的复合型果汁层次更为分明，是店面打造特色产品的理想原料。而在…
