导语
12月1-5日,首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会
,即将在广州召开!
组织架构
各界超级大咖
最酷演讲
2015年中国室内设计周十大人物
,BEST100 2015中国最佳设计,CIID2017年度中国室内设计十大影响力人物。
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破局与重生
特别对话
1993年进入餐饮业,2008年组建武汉蔡林记商贸有限公司。“蔡林记”字号始创于1928年,为热干面代名词,其热干面制作技艺入选“湖北省非物质文化遗产”名录。蔡林记在传承中创新,扩大产业链,目前在全国开出200家门店。电商平台发展迅速,并开通海外站,多个单品销量名列行业前列,热干面直销欧洲、亚太多地。
凭借一道三汁焖锅,自2004年以来开出600多家门店,覆盖全国200多个城市及美国等海外市场,现任百胜中国中餐事业部首席顾问。
2010年投身餐饮,并用十年时间将蛙来哒打造成为一家契合市场高速迭代发展,有着供应链、产品研发等各大管理体系的时尚连锁餐企。目前品牌在全国50多个城市开出200多家门店。
资深餐饮人
巅峰对话
本次峰会特邀几位资深餐饮品牌掌门人。他们将和我们深度交流《餐饮品牌的创新与迭代》。
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扎根餐饮行业30年,从星级酒店、外资酒店到一手创办了山东凯瑞商业集团。旗下餐饮版块拥有全国350多家中餐正餐门店。凯瑞连续六年被评为中国中餐正餐十强企业,并连续六年在中国餐饮集团百强榜中名列前茅,2016年品牌价值达到38.68亿元。
1996年创办乡村基品牌。20多年来,乡村基及旗下品牌大米先生已开到了1000多家门店,一年卖出1亿份米饭,成为中国中式快餐之王。
尹江波,食尚陶陶居董事长。
2015年带领粤菜老字号陶陶居走出老西关,在广州、上海、深圳、厦门等地开出了20家分店,让全国食客感受全新的岭南美食文化。
1998年创办尊宝品牌,经过22年的发展,现有直营店1100+家,加盟店500+家。一年卖出比萨约8000万个,现为本土比萨第一品牌。
1996年参与组建广东省连锁经营协会,2007年组建广东省餐饮服务行业协会,2014年组建广东省粤菜产业发展促进会。目前同时任中国烹饪协会副会长、广东省粤菜产业发展促进会执行会长等职位。
品类先锋
思想交流
如何判断一条细分赛道的前景,如何在这条赛道上找准机会,又如何让它走得更稳更远?全是实干派的各位嘉宾将和我们共同探讨《餐饮细分赛道的品牌机会》。
张亮麻辣烫成立于2008年,截至2020年在全国拥有5000多家门店,覆盖各大中小城市,同时也在积极拓展海外业务,是麻辣烫品类的佼佼者。
2013年创办珮姐老火锅品牌,从深耕重庆到在全国开出数十家门店,荣获“重庆火锅百强争霸赛第一名”等多个奖项。未来将在专注直营,致力成为中国第一老火锅品牌。
街头美食斗士。2014年从百度辞职联合创办“西少爷肉夹馍”品牌。2018年二次创业,聚焦小吃消费升级,联合国内顶级餐饮资源,打造全新品牌“夸父炸串公司”,创造20平米月售30万的成绩,全国展店超300家,现已成为小吃消费升级的代表品牌。
为57°湘、佬麻雀、乡村基、黑白电视、多嘴肉蟹煲等多家知名品牌提供企业战略和商业模型的咨询顾问工作。2020年与管理专家管军联合推出关于餐企战略持续发展的专题课程《区域为王——餐饮地头蛇的攻守之道》。
拥有十余年餐饮一线经验及多年餐饮服务平台建设经历。2007年创办红餐网,多年来坚持不懈为广大餐饮人搭建互动交流平台,为推动中国餐饮行业的发展而前行。
2020年度中国餐饮品牌力百强 2020年度中国餐饮杰出品牌(区域标杆) 2020年度中国餐饮最具投资价值品牌 2020年度中国餐饮风云人物
“红动中国”美食直播周
,与品牌节同步定档在12月1日-4日(每晚17:00至21:30),于美团旗下大众点评APP火热开播。
“红动中国”美食直播周
已经
邀请了四位在餐饮美食行业具有极高人气的专业主持和美食主播加盟!她们深耕美食领域多年,跨平台拥有过百万粉丝,拥有众多大牌餐饮品牌合作经验,种草和带货能力超强!
商务合作
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