以肥肠、牛肉、羊肉、
坐满了前来觅食的客人
盒装小火锅,每家店月销量超过三万份
锅
制作全程
炒肥肠时除了姜、蒜、辣椒,还要加哪些香料深度祛腥除异?炒制肥肠加入的香辣酱和红油详细克重是多少,高压时间是多久?
有请中国烹饪大师
中国大厨专家课堂
金牌讲师吴朝珠
为大家演示这道
肥肠小火锅
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国烹饪大师,国家餐饮业一级评委,擅长万州烤鱼、重庆小面、口味江湖菜、烧鸡公等菜式的制作与教学,曾任“诸葛烤鱼”品牌技术总监,自创餐饮品牌“侦渔脍”。
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(这道肥肠小火锅的详细视频教程将在下文中呈现,一次付费,永久可看,另外,此条视频将来会在《大厨》光盘中结集出版,然而,小微觉得好菜不等人,从本微信付小小费用立即观看,马上推出,立即赚钱!真的不亏~~)
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