90分的门头和50分的门头对比 | 开店笔记

欣赏一个好门头,也分享一个坏门头。

下面这个就是好门头:

1,很显眼,路过就会多看几眼。

2,很清晰,一看就知道店里是做什么的。是一家湘菜店,喜欢吃湘菜的顾客一个都不会浪费。

3,有特色,主打腊肉,而且大蒜炒腊肉最好吃。

4,定位明确,从门脸的装修和“腊肉伴大蒜,能吃三碗饭”的口号,告诉顾客是一家很下饭的农家菜馆。

这是社群里一位老板的分享。说实话,我看到这个店,一定会进去吃一吃,我喜欢湘菜,也喜欢吃腊肉,我就是他的目标顾客。

这个店给人的感觉就是菜很地道,价格不会很贵,而且感觉老板很自信,有拿手菜,进去消费的欲望很强烈。

一个门头或者门脸能达到这样的目的就是很成功了。

上面我写了这个门头的四个好处,其实还应该加上一个,就是成本不高,工艺不复杂。门头能不能起到本来应有的作用,形式不重要,材质也不是最重要的,主要是看老板有没有思路,想要表达什么内容,门头所展示的就是老板经营思路。

当然,这个门头也还有继续提高的地方,比如在二楼立个牌子,把大蒜炒腊肉的高清图片挂上去,也会提高关注率 和进店率。

再来看一个差的门头,对比一下就知道门头在引流和导流上可以发挥多大的作用了。

看完这个门头,你有进店的欲望吗?

首先不知道这个店是做什么的,我开始以为是卖生鲜之类的店,后来社群里的老板说是一家快餐店,这是他曾经开店的位置,所以特别关注,他说现在这个店生意很差。

顾客逛街,看到一家店时,首先会想里面是卖什么的,看是否跟自己有关系。作为一个门头,价值就在这里。首先要让别人注意得到,然后是清晰明确的告诉顾客这里是卖什么的,名字和门脸的其他元素就很重要了。这个店的名字,第一个字你认识么,顾客到这里就估计不看了,转而看其他店门头去了;即使有顾客看到下面的拼音,读出来了,也不知道这个店是做什么的,注意力也就到其他地方去了。

如果顾客很快就知道这是一家新开的快餐店,顾客就会想想是不是可以进去试一试,或者等下饿了回头来这里吃,留下了一种可能。这个过程老板什么都没做,单纯是门头发挥的价值。

当然,这个店的颜色还是挺鲜艳有食欲的,会让人感觉里面很卫生,但是有会担心东西不是很好吃,有些不接地气的感觉。作为快餐店,这种感觉不好。

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