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如果你去海底捞能感受到工作人员热情的服务，但你去星巴克，却会发现星巴克的工作人员跟海底捞完全相反。前几天去星巴克，看到一个打扮时髦的金发美女，带着一个四五岁的男孩，男孩在店里跑来跑去，美女大声呵斥着男孩，引来店内很多人侧目，男孩则很不情愿的回到桌上。男孩回到桌上以后美女还在喋喋不休，男孩一下子就把饮料打翻，撒了一地，美女起身就给男孩一巴掌，男孩哇哇的大哭起来。美女没理男孩，对着柜台大声喊“服务员，服务员，赶紧过来擦一下”。结果柜台里的几个工作人员一个都没有理她，还是各忙各的。于是美女走到柜台，对着一个女孩嚷道“服务员，我叫你呢，你是装没听见吗”？那女孩环顾左右，表情平静的回道：“我不知道你在叫谁？我们这儿只有咖啡师，没有服务员。”美女气急败坏的说“你这什么态度，一点服务意识都没有吗，是不想让别人再来了吗？”女孩微微一笑说：“请便”！美女带上男孩骂骂咧咧的就走了。故事里的美女大喊大叫的固然不对，但是星巴克工作人员这样的服务态度，虽然不是冷冰冰，但你也绝对不会感觉到热情，而这跟海底捞把顾客当上帝似的热情服务更是天差地别。其实这也是星巴克企业文化的体现，工作人员跟顾客是平起平坐一视同仁的，不会因为你是顾客就刻意的讨好奉迎你，但这并不影响星巴克全球将近一万家连锁店，世界500强第32位的排名。现在有好多企业学习海底捞似的热情服务，其实星巴克的服务方式也一样值得学习，未必热情就是最好的，就像去超市买东西，有些顾客本来只想自己挑选看看，但热情的工作人员一过来，反而让顾客打消了买东西的预望，弄得适得其反。其实服务本来就应该是多元化的，何必过分强求呢？正所谓过犹不及，找到适合自己的定位才是最重要的。星巴克和海底捞你更喜欢哪种服务呢？
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