2020年11月20日，星期五，11：00，晴天。
“嘀”，打卡上班。
帅气的值班店长对着店里“咔咔”几声清脆的快门声揭开了木屋新一天运营的序幕，他简明扼要告诉我们今天工作情况之后，迎客的准备工作继续有条不紊地准备着，打开抽屉，纸巾满箱；一眼扫去，桌上水壶水盅齐全；轻脚过去，酒水备好…
“中午好，欢迎光临木屋烧烤！”
随着这句欢迎声，今天的第一桌客人已经落座，递上菜单，亲切地为他们介绍特色菜品，有三肥两瘦的羔羊，辣爽到飞起的大猪蹄子还有大自然的馈赠–湛江生蚝，充分的推荐完毕留给客人抉择的空间，马上退到一边，等待客人的再次呼唤。
“您好，您有新订单请及时接单”！
店内的提示声响起，打开点单机确认桌台，刚刚还散落在各个角落的楼面兼职朝着同一方向走去，余光看到彼此统一的目标，突然眼神示意，默契的心领神会我去下单，她们又走往各个领域，与客人耐心地解释菜品制作：
“我们的草原大拌菜是用芥末拌的可以接受吗”
“我们的猪蹄是腌制好的，统一为辣的，没有不辣的哦”
……
确认菜品，一键下单。
出品间犹如嗷嗷待哺已久的大师傅终于拿到了今天的第一张配菜单，轻车熟路地打开冰柜找到对应的菜品上炉，不久，从厨房传出的轰轰声，正式开始了木屋红红火火的一天。
几片清新的柠檬和多瓣翠绿的金橘与倾泻而出的金柠茶在瓶底相撞摩擦，调制出了一瓶沁人心脾的饮料，看着这桌客人“咕噜”一饮而尽的豪爽，让人不禁跟着咽起口水。
钟表的分针的一圈圈摇摆，慢慢来到饭点， 客人鱼贯而出，一波接着一波，人手有限的我们必须一人当三个人用，这边迎完宾紧接着下单，那边的酒水和菜单得无缝衔接一并上桌，出菜口一盘接一盘的菜跟随着我们一步一步的脚印来到客人的桌上，酒足饭饱的客人心满意足离去，我们又要极速收好桌上的残羹冷炙，摆放好新碗筷，好不容易喘口气，暮然回首，一个小时前空空如也的楼面现在已经人声鼎沸，但客人还是络绎不绝，我们继续微笑着面对眼前的熙熙攘攘。
行云流水般的工作节奏让我们度过了周末白班的黄金两小时，两点之后，客流量慢慢减少，我们开始收桌摆筷，准备二次备货。
“嘀”，打卡下班。
窗边的桌子被落日的余晖镀上金边，望着天空，太阳已不再炙热，时光匆匆，无暇顾及我们不愿逝去的时光，夜幕即将降临，但是，整齐有序的碗筷和琳琅满目的菜单，垂涎欲滴的菜品以及一群专业的小伙伴已经整装待发。
晚上好，欢迎光临木屋烧烤！
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