白手起家的美女老板,自爆经营网红奶茶成功秘诀,获百亿富豪力挺。


她就是网红奶茶:

美女CEO的餐饮征途就是星辰大海!


▲冰凉一夏!犀角巷来袭


经常看到有人在朋友圈发“周五续命杯~”“终于喝到了这家奶茶啦~”“网红奶茶点踩点!”


而一些网红奶茶店比如“X茶”“N点点”的门口更是经常大排场龙,大家排队几个小时有的只为了一口美味,更多的是为了拍一张照片。



拍照晒奶茶也是一种社交方式,人们为什么对奶茶这么狂热呢?为什么网红奶茶可以风靡朋友圈、小红书等各个社交网络?


今天这个故事的主人公——安娜,或许能回答这个问题。


—— 安娜 ——


香港瑞鼎餐饮集团总裁

香港餐饮联业协会秘书长

香港品牌连锁会副会长

深圳时尚商业地产集团投资总裁

曾任多家大型连锁公司首席营销顾问


安娜,这位美女餐饮CEO在餐饮行业耕耘已经近十年了。在我的印象中,她能任何讲关于美食的故事,而且讲的绘声绘色、令人食指大动。而有她在的场合常常是伴随着笑声和快乐,永远不会冷场。


无论是一杯普通的柠檬茶,还是一份常见的珍珠奶茶,经她嘴里讲出来仿佛都变得不平凡了。


做柠檬茶的柠檬应该选用最新鲜的水果,做奶茶的材料必须是原装进口,只有对原材料和工艺严格追求,奶茶才会足够的香滑Q弹。


  FRESH
TASTE
新鲜的味道




她说:“做一杯茶、一杯咖啡、一份甜品,并不是用各种食物添加剂随便勾兑,掺杂一些糖精就能成的。”做餐饮要对的起自己的良心,不能自己把自己的口碑做坏了。


只有这么严格要求自己,才能称得上认真做好茶。


真正热爱餐饮、热爱美食的人,一定是能坚持住自己做美食的本心,给客户和食客最好的东西。


除了这份热枕,她本身的经历也非常传奇。


作为一个地道的东北姑娘,她跟大家印象中的东北姑娘一样,性格直率、大大咧咧、热情无比,做事也风风火火。



早年间孤身一人南下,到香港闯荡自己的事业,从零到有,在餐饮行业打拼了近十年。从默默无闻举目无亲,到现在事业做的有声有色,其中的挫折困难可以想象。


但她几乎从来没有在别人面前提起过,我们所能见到的都是她开朗积极、百分百投入工作的样子。


安娜就是这样一个骨骼清奇的外柔内刚的奇女子



安娜深耕餐饮行业多年,她服务过国内外多个大型餐饮连锁品牌,积累了丰富的市场经验,既熟知业内的各种规则和信息,同时也做出了很多成功案例。



在安娜的帮助下,香港多个老字号都做出了成功改变,老字号品牌焕发出了新的生命。也是因此,她与香港餐饮业关系非常好,与许多知名香港餐饮集团都有过良好的交流或合作。





由于安娜出众的工作能力和直率的性格,她在餐饮界及其他行业交友十分广泛,因此她有许多名人朋友:


其中包括翠华餐饮主席、黄珍珍泰国菜掌门人、鸿福堂集团主席、采蝶轩主席、王子集团主席、经济学者吴晓波、业内名人鼎爷、香港荣氏控股、宾利红酒等,都是她的朋友。





这么努力又优秀的她更是得到了深圳首富郭奎章的赏识,成为他的关门大弟子。



▲郭奎章老师


如今安娜也是在深圳时尚商业地产集团,担任投资总裁这一要职。


“THE ALLEY” 犀角巷 品牌初建


任凭时光流逝、事物变迁,她对餐饮的热爱、美食的追求从未改变。于是经过她多年的努力和积累,终于决定了创立自己的品牌:


“THE ALLEY” 犀角巷 



  ”THE ALLEY 犀角巷“品牌源自美国、风靡南加州大学校园,明星爆款产品“黑糖犀丸鲜奶”独特的迷你可爱的小杯杯,甜甜滑滑的幸福感觉让无数个华人留学生流连忘返。


  2018年正式进入中国大陆市场开展连锁品牌经营模式,”THE ALLEY 犀角巷“品牌集团汇集国内外多名饮品研发大师及运营管理精英,专注美食,专业运营,专心管理。


▲犀牛BB


”THE ALLEY 犀角巷“品牌是以珍贵的犀牛为品牌代言人物,犀牛是世界级保护动物,稀缺珍贵寓意着”THE ALLEY 犀角巷“品牌是中国茶饮界稀有的真材实料,良心品牌匠人精神。


 ”THE ALLEY 犀角巷“ 秉承“天然、绿色、健康、创新”的理念,也是国内首家高科技和美食相结合,采用裸眼3D技术的奶茶店。


裸眼3D | 高科技美食体验


裸眼3D技术是什么?这是一种通过特殊的高科技手段将立体影像投影到现实场景的技术。


我们的3D视频由美国4A级动画团队制作,无需佩戴3D眼镜,就能看到栩栩如生的立体影像。


▲该技术最著名的应用就是,周杰伦演唱会上通过裸眼3D实现的,与邓丽君合唱的创举。


”THE ALLEY 犀角巷“爆款产品



1


黑糖犀丸鲜奶

▲黑糖犀丸鲜奶 | 手工黑糖进口鲜奶完美结合



产品独特之处在于国际化,食材的甄选严谨并高规格,采购新西兰进口”黑糖“结合台湾爆珠小丸子,甜蜜Q谈,冲入澳洲进口鲜奶,装入圆滚可爱的真空净化便携杯中,融汇出一杯具有甜美生活态度的个性茶饮。



2


杨枝甘露


▲杨枝甘露 | 精选进口材料的港式代表甜品


最具香港代表性的方式甜品之一,选材精品芒果结合泰国进口系咪及精挑西柚中极少颗的饱满果肉制作而成,口感鲜花果香四溢。



3


茗品铁观音


▲茗品铁观音 | 甄选上等铁观音


甄选福建安溪第一茶园上等铁观音茶叶,通过高科技隔离空气中氮气萃取净化茶汤,入口清甜茶香四溢,品茶的另一种时尚态度演绎。


4


光影北极光/晨曦


▲光影北极光/晨曦 | 新鲜果汁与朗姆梅子酒特调


采用全原装进口水果葡萄、芒果、苹果榨汁后冲入绿茶结合朗姆梅子特调制成,口感清新,绚丽多彩,是时尚达人们必点爆款。



犀角巷品牌提供的不仅是食物,而是一个健康美味的生活方式。


▲上百种美味特色饮品 | 定期新品上市


品牌优势与未来展望

  

看了犀角巷这么多美味的饮品,是不是非常心动呢。



”THE ALLEY 犀角巷“品牌成立至今,已经获得了多项荣誉。


同时还拥有行业内最优秀的营销策划团队,从品牌导入至成熟期,不间断的高额投入广告。



无论是传统媒体还是互联网营销、公众账号推送、线下促销活动等为品牌成长保驾护航。



只需6.8W即可加盟犀角巷


▲THE ALLEY 犀角巷 | 广东工业大学东风路校区


▲THE ALLEY 犀角巷 | 三种装潢风格免费设计


想要了解更多吗?那就来CCH广州国际餐饮连锁加盟展吧!



广州琶洲会馆

11.2馆 T09A展位

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8月24-26日

9:30-17:00

不见不散



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CCH2018开展在即,1000+餐饮品牌、15万+专业观众即将抵达08.24-26日、广交会展馆B区展会现场。为避免拥堵,节省观众入场等待时间,敬请观众提前线上购票。





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