经过我们长时间的运营上千家外卖店铺的经验而言,要想提高下单转换率,就不要怕麻烦,把细节做足,转化率自然上升。
今天我们就来聊一下如何更优的展示菜品,才能让顾客看到就想下单。
1、菜名要包含这个菜品的关键词,保证顾客想吃的时候能搜到,这样才不会浪费搜索流量。
举个例子:顾客想吃蛋糕的时候,搜“蛋糕”,如果你的菜品名字里面没有这两个字跟右图一样,就浪费了高意向下单的搜索资源。
别看这个搜索流量只有你店总曝光量的1/5,但这部分曝光量的下单转化率比商家排名进来的要高40%。
2、包含菜的食材和口味,让用户能够从名字找出真正自己喜欢的,而不是被误导踩雷。
食材上
要注意:有榴莲、臭豆腐、香菜、香葱等气味特殊的食材。
把口味和特殊食材标注清楚,首先避免争端,正常顾客碰到不喜欢的口味是绝不会点的。其次,现在有了差评申诉规则,如果顾客恶意差评,这个菜品名称是可以作为申诉依据的。
但以上这些只是常规操作,只是这样起名,是无法正确引起顾客注意的。
我们说好的商家不是守株待兔地等着顾客来下单,而是掌握主动权引导顾客不知不觉就产生想下单的冲动。
从菜名设计上来讲,上面所有的模板都只告诉了顾客你卖的是什么,但厉害的商家会把你下单的理由添加在菜名里。
比如上图两家都是做上海快餐小吃的,每家都有的“菜饭”、“炸猪排”这些家常菜。一旦加了有“卖点”的前缀,整体的效果立刻不一样了。
对于这点我们运营中是有切实体会的,之前我们接手了一家甜品店,初始先下单转化率才9%,只是把店名更改后转化率就提升到11%了。
菜品图片要清晰、干净、有食欲,这些大家都知道了,就不再赘述。
这里想提醒很多商家忽略的一点就是,大家在筛选图片的时候都更喜欢单纯的审阅图片质量,而忽视了用户在客户端的实际视觉效果。
比如下面这张菜品图片本身拍摄效果是很有光泽,有食欲的。
但是一旦上传到平台上,在前端看到的展示就是下图这样:
一个是美团和饿了么的后台会不同程度会改变图片的色彩。
在电脑上看起来很好的原图片,经过上传后,色彩饱和度会降低,要经过反复调试才能达到最佳的效果。
其二是因为平台上给菜品图片展示的位置很小
,顾客下单时是看不到完整图片那么多细节的。最佳的菜品和背景比例是7:3,低于这个比例菜品就很难看清。
现在美团的显示规则又有更改,菜品描述的内容已经不能显示在菜单首页,推荐菜品卖点的的这个功能逐渐被菜品标签和商品评价所替代。
顾客评语这一栏是由平台系统随机抓取的顾客评价,这个是不可控的。如果这个菜品没有评价,平台会计算出这个菜品的销售排行等卖点。
其次,是菜品图片下方平台给商家增加了一个卖点推荐功能,系统只允许最多6个字的内容。
肯定读者们也发现了,有些商家的亮点展示超过这个限制了,其实这就是商家直接P在菜品图片上的,只要不含违禁词汇,后台都能正常通过。
都说“买的不如卖的精”,外卖商家应该把学会主动引导顾客下单,而不是等待。在菜品设计上多花一点心思,用户真的会买单。
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