提起餐饮供应链，很多人第一印象就是蜀海供应链。
的确，目前的“蜀海”的确太强大了，国内众多中式连锁餐饮品牌的供应链里，很多都有它的影子。
上期老徐说，国内餐饮供应链是向肯德基、麦当劳学习的，人家“洋快餐”是“老师傅”，既然有“师傅”就有“徒弟”，但这个“大弟子”、“大师兄”却另有其人。
在老徐心中，国内最早开始有意识学习“洋快餐”建立供应链的，是中式快餐连锁品牌——真功夫！
老徐为什么这么说？请看本期视频。
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