课程三《王牌菜单:100%业绩提升方案班》



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《王牌菜单:



100%业绩提升方案班》


菜单打造的九步曲


课程时长:2天


课程特色:深度分析菜单科学逻辑,帮助企业当堂完成菜单的优化思路,课后立即落地。


适合人群:餐饮入门从业者、董事长、公司合伙人、CEO,及财务、产品、营运三大负责人


课程收获:

通过此课程,你将获得:

1、菜单的本质解析。

2、菜单的定位价值。

3、菜单的结构设计与组合设计。

4、价格带的深度分析。

5、品类、品牌、产品的关联性分析。

6、 菜单定价的核心思路。

7、如何分析你的菜单问题,找出原因所在。

8、菜品更新的关键思路。

9、 一次性解决你随着品牌变化和企业规模增大的菜单调整方法。


大道至简    餐行至易

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