5月11日,欧洲米其林摘星之旅 Day 1
5月11日早晨,由联合造食与餐易私塾携手组织的“法国&西班牙,米其林星级餐访游学团” 顺利抵达巴黎,开始为期10天的游学之旅。
点击查看:精彩“直播”:10天两国,欧洲米其林星级餐访游学团今天出发!
11日晚上7点(巴黎时间),顺利拿到世界顶级餐饮学府蓝带学院,颁发的结业证书后,餐访团一行出发前往巴黎大皇宫星厨展TASTE OF PARIS。
巴黎大皇宫星厨展,是巴黎一年一度的美食盛典!
从2015年开始,巴黎的大皇宫每年都有四天变身成为美食的天堂。大家可以在这里品尝美食,看到星厨们的最新演绎,感受老饕聚集的节日气氛。
这样的美食盛会,自然人气极高,看这浩浩荡荡的排队队伍↓↓↓
△星厨展排队人群
好在咱们小队享有VIP票,轻松进场,而且还有免费的香槟、果汁、鸡尾酒任意喝!
△有VIP票就方便
每次的星厨展都集合了诸多顶尖星厨,我们可以近距离看那些神坛上的星厨们,如何用双手创造出一道一道令人惊艳的作品。
△近距离观看美食的诞生
有小伙伴忍不住感慨道,“只有在法国星厨展,才能一次吃到那么多米其林餐厅的美食!”
那当然啦,各位星厨们都是把自己餐厅最好的菜品,通过精美的摆盘呈现出来,将星级美食与烹饪的真正魅力展现得淋漓尽致。
△星厨展米其林美食
餐饮人总要有一次顶级的米其林体验,不是吗?
巴黎大皇宫星厨展是餐饮朋友近距离与手工匠人,以及食材供应商们交流的绝佳场合。
一边品尝各种罕见食材,一边了解他们的料理方法,是最直接最有效的购物方法。有机会一定要体验一次哦!
5月12日,欧洲米其林摘星之旅 Day 2
还记得第一天,我们去唐人街超市采购的食材吗?今天要派上大用场啦。
为了今晚那场中西合璧的Maison nobel晚宴,我们餐访游学团的几位大厨们正在进行晚宴前序的准备工作。
由国内顶级私房粤菜餐厅,跃·Yuè现代粤菜料理主厨Seven,西班牙餐厅主厨黄松,蚝门九式主厨陈先生组成的中方大厨团,将在晚宴上呈现哪些惊艳的中华美食呢?
△会做饭的男最帅!
由于时差,这场中西合璧的美食盛宴,我们明天为大家呈现!
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