概况：
随着整个经济大环境的变化，目前听到餐饮老板们最多的抱怨就是生意越来越难做，忙活一年到头不赔钱已经算是幸运。
的确，随着商场中心日趋饱和，房租连年上涨，外卖平台抽点，人工成本上涨等，餐饮企业面对的成本支出越来越高，如何更好地对经营成本作出合理的控制，就成为大家关心的问题。
餐易私塾联合举动餐服举办的成本控制沙龙，让我们一起来聊一聊成本控制哪些事！
本土知名餐饮老板
王艳
贵州静艳毛肚火锅创始人
贵州省餐饮商会常务副会长
贵州省食品流通商会常务副会长
作为静艳毛肚火锅创始人，王艳姐将在沙龙中将无私奉献自己在品牌经营及品牌发展中的实战经验，分享单店的成本控制应该从哪些方面入手，多店的成本控制应该进行如何优化与迭代，并分享自己是如何从一个数据小白成长为成本管控能手，让成本控制变得更容易。
杨色平
专注海鲜粤菜研发28年
拾贝餐饮品牌创始人、董事长
贵州餐饮行业商会副会长
国际粤菜评委、国家高级营养师
全国饭店业.国家级评委
杨董事长具有近30年的餐饮经验，在拾贝餐饮开始进入发展阶段时，完善的运营体系，有效的成本控制，是杨董事长亲自督办的。此次沙龙会上，杨董事长将分享一些工具辅助管理窍门，让节约成本变得更高效。
资深税务师
周宇
贵州魁帛会计服务有限公司总经理
中国税务师、专注财税工作18年
周宇税务师对财务体系设计、财务团队建设、财务人员培训、行业税收筹划具有较丰富经验，累计服务百余家企业，在本次沙龙会上，将对新政下社保及个税进行分析解读，并对细则运用方面分享一些看法和实操中的技巧。在个税和社保方面如何进行合理筹划。
行业专家
徐剑
餐易私塾校长 创始人&CEO
餐饮品牌实战培训专家
数据化菜单规划.选址规划专家
专注餐饮咨询培训15年
徐校长将从餐厅成本的主要构成、成本的核心控制点、成本控制的方法、成本控制的工具等方面全面的对餐厅成本进行分析与分享，在本次沙龙会上，还设置了互动问答环节，对参会企业的成本难题进行答疑解惑。
神秘嘉宾
神秘嘉宾
餐易私塾 香港导师
曾任职加拿大温哥华丽晶酒家总厨
2005年中国饭店协会授予省港澳十佳厨师
2008年获中国烹饪协会授予国际烹饪大师
2009年获广东省旅游局首届粤菜十大大师荣誉
作为本次沙龙的神秘嘉宾，将分享餐厅成本控制方面的哪些秘密？让我们一起来期待一下吧！
费用、时间、地点
费用：299元/人（含午餐）
时间：1月1日（下周一）9:00——17:30
地点：圣丰酒店７楼会议室
贵阳市瑞金南路81号省总工会大院内
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联系电话
186 1816 8802
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