创意凉菜
这炝拌汁味道真好!藕片卷肉馅,淋上炝拌汁,家常原料卖高价
南瓜还在蒸着卖?这个做法让蒸南瓜毛利翻倍!
猪皮切丝调凉菜,细可穿针,亮点十足,口感筋道!郑新民大师视频演示功夫菜
大拉皮爽滑入味,菜单必备,日售150份!调好的麻酱汁还能拌凉皮、凉菜
成本2块钱,日售60份!这样做,内酯豆腐带椰香,比冰淇淋还好吃
6种调料腌辣椒,咸鲜酸香不燥辣!客人吃一份带一份,卖得太火了!
这相思牛肉冷热两吃,适合批量制作!关键是调好糖醋汁和麻辣料
凉拌鸡:抖音累计播放上亿次!当下超火美食!川厨公开调拌流程
压箱底的椒盐粉配方大公开!椒盐金菇丝稳居凉菜排行榜第一名!
未完待续……
点击“阅读原文”,了解更多精彩菜品！
原创文章，作者：大厨微阅读，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/222542.html
☟☟☟点击视频，查看餐饮生态大数据解决方案 中国好餐厅是什么？是一个年轻但充满抱负的活动，带着美好社会的大爱和荣耀餐饮的使命不断前行。作为中国餐饮界第一个跨年度店铺学习型比赛，自2015年1月启动以来，收到…
近两年传统食品企业被推上风口浪尖，在普遍业绩下滑的尴尬背景下，企业家们无不绞尽脑汁，想方设法去增长销量，找到新的增长突破点，包括可口可乐、康师傅、伊利等很多大企业也不例外。增长销量是否真的这么困难…
2015年餐饮消费调查报告摘 要：继2013年、2014年中国烹饪协会联合中国网开展全国性的餐饮消费调查后，今年双方在以往合作的基础上，重点研究互联网背景下餐饮消费的新特点，总结消费者的餐饮消费偏好、消费习惯、…
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯，请关注《餐饮时报》总编小时个人微信：22391363如何让团队快乐的投入工作？13款游戏活动，可以成为“加油站”，让团队充满激情，绽放开来，一天好心情！让团队绽放的13款晨会游戏一…
婚宴桌菜价码可以公开说吗？台湾有对新人在餐厅举办订婚宴，但原本开心的喜事却搞出一肚子气。新人除了抱怨宴会厅场地动线不佳、进步空间很大，现场竟有工作人员逐桌宣传桌菜价格、递名片，意外插曲引发双方争执…
公众号后台回复【666】 送你一本门店私域流量管理手册.pdf 《破圈增长》 第一届视频号万人私域直播峰会 11月14日，11位顶尖私域操盘手 12小时不间断私域畅谈 最前沿的私域打法，最干货的私域分享 私域怎么玩？看这一场就够了！ 点击下方“预约”按钮，免费收
山寨仿冒之风在餐饮行业盛行。有人分不清真假，深受其害；有人名声败坏，甚至毁了一个品类的发展……面对山寨仿冒店的出现，餐饮经营者很想维权，但是又不知道怎么维权。面对餐厅被仿冒，大多数餐饮老板除了生气就…
酱大骨肉质发柴怎么办？专家 中国青年烹饪艺术家 王传磊专家支招 制作酱大骨的选料有好几种，比如猪棒骨、猪脊骨、猪扇骨。这位读者使用的是猪脊骨，因为猪脊骨上的肉全部都是瘦肉，所…
↗ 餐饮人都关注「聚食汇」欢迎搭乘排队网合作伙伴号列车，即将到达下一站，武汉。来到九省通衢的武汉，携手打开餐饮的财富大门。你，有理由不来吗？点击“阅读原文”报名最快速报名，请戳“阅读原文”
四位白手起家，创造商业帝国，书写经营神话四位构建起日式管理哲学，受到全世界企业家的学习膜拜你看到的是四位被奉上“神坛”的时代缔造者，但他们同样也是普通人从童年、少年、青年走过，用自己的智慧拯救日本即…
