《臻味》+《餐饮界》”重磅背书,挖掘中华餐饮创新榜样!

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2017年,餐饮界联合全国超200多个媒体/机构开启了中华餐饮创新榜TOP100的评选,从500多个创新项目精挑细选、层层把关,最终在专家评审和全民投票中,100个创新餐饮项目脱颖而出!

2018年,第二届中华餐饮创新榜TOP100已全面启动,餐饮界升级评选规格,携手CCTV央视,同期推出《臻味·餐饮界》电视栏目,挖掘中华餐饮创新榜样!

此次《臻味》+《餐饮界》联合,对应餐饮行业将是一次“半公益性”的创新之举,我们将联合全国各大媒体、投资机构、行业协会一起助力,寻找餐饮界各品类、区域的隐形冠军与新星!

这将是餐饮品牌从区域市场走向全国、征服世界的一个窗口,也是提升餐饮品牌力的重要契机!

品牌=用户关注度=品牌溢价力=渠道话语权

毋庸置疑,中国已经进入一个品牌时代,品牌化发展成为一个不可逆转的趋势,餐饮行业亦如是!

今天,身处“三高”和新消费升级的市场环境下,餐饮老板越来越认识到品牌的价值和力量。你会发现,没有品牌做背书,你将失去越来越多的机会!

没有品牌力的支撑,同一个购物中心,同一个商圈区位,别人家门庭若市,咱家可能门可罗雀!

没有品牌力的支撑,同一个购物中心,你绞尽脑计,托各种关系,最终拿到了一个比品牌高2-3倍的租金、位置还不咋滴的铺位!

没有品牌力的支撑,哪怕同一个产品,同样的品质,在品牌背书和文化的衬托下,别人的毛利可能会比你高出10个点左右。

所以,这个公式已成为真理:品牌=用户关注度=品牌溢价力=渠道话语权

这些创新榜样,依然需借力央视媒体背书

火锅界的网红“大龙燚火锅”以地道四川老火锅口味、重口味麻辣锅底和绿色食材,开业第一天起就通宵排队,已然成为娱乐圈明星最喜欢吃的品牌之一。

蛙锅界的“蛙来哒”以招牌产品牛蛙单品做切入,聚焦炭烧牛蛙,推出12种口味,大部分餐厅都大排长队,短短两年时间开出100家门店。

饮品界的“西尾抹茶”,以樱花、日式玩偶等日式场景再造,外加首创的开放式抹茶专营店厨房,让人看到高仪式感的制作过程,把好吃、好看、好拍照作为门店运营的核心KPI指标,18个月开出46家店。

龙虾界”堕落虾”以龙虾外卖作为切入,以中央工厂供货、门店再加工售卖的形式进行,单体门店面积保持在 10平米到30平米之间,同时也以批发的形式向 B 端供货,目前已在全国150多个城市开店,月销售额超1500万元

2018年11月,《臻味●餐饮界丨中华餐饮创新榜样》正式启动,一批批创新项目已经崭露头角,还有一些隐形冠军和品类黑马,一直在低调地观望集结。

这些行业创新榜样都已纷纷入列,你还犹豫什么?

项目预选标准

1.拥有优质创始团队

2.区域现象级品牌、一线商业体有店面

3.项目具备创新点,且能适应或引领行业发展趋势

4.品牌成立时间一年及以上

5.年流水3000万及以上(高成长项目可放宽)

● 备注

证件齐全:三证复印件(三证合一营业执照)

卫生经营许可证

食品生产许可证

一般纳税人身份资质

多维宣推矩阵

1.《臻味餐饮界》栏目组专业影视制作团队入驻拍摄;

2.央视老故事频道(首播+重播)5分钟成片播出,直接触及亿级受众;

3.100万级订阅全媒体《餐饮界》首席编辑操刀,全渠道推送+品牌多维度植入;

4、另含《餐饮界》专栏一篇,由资深编辑对项目进行独立原创报道

5、优酷、腾讯等全视频平台巨大流量曝光播出;

6、由主办方颁布《中华餐饮创新榜》年度入选品牌;

附加福利

1、创始人优先入围《餐饮界》创新论坛嘉宾团邀请名单;

2、有机会入选《餐饮界》2018-2019年度行业图书经典案例;

3、有机会入选《餐饮界》餐饮创新营线上嘉宾导师阵营;

4、成为《餐饮界》战略合作伙伴,享受餐饮界旗下所有产品战略合作优惠。

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