缺顾客•学营销•做策划•找陈龙
餐饮是一个很奇怪的行业,进入门槛低,赚钱门槛高。
怎么理解?就是什么人都可以从业,什么人都可以投资,什么人都可以创业起步,资本大佬可以,成功的企业管理者可以,普通的上班族也可以开店,打工族也可以谋一个小店,即便是农民工,干活干累的时候,也会想到开个小餐馆做生意。
但是,餐饮行业也很包容,很公平,任何人,无论出身,只要踏中了节奏,三五年就可以财富大增。接触这么多餐饮案例,见多那么多老板,一两年,三五年,身价爆增的人大把,屌丝逆袭的人大把。千万不要过度解读这句话的意思,理解之前,你心里要明白,这些人是从千人堆里走出来的,甚至说万人堆里走出来的,成千上万的人涌入餐饮行业,才有那么几个脱颖而出的。
进入门槛低,这是优点,几百块钱可以起步,几百万也可以开店,起步只决定起始的段位,决定不了未来。
赚钱的门槛高,这是它的弊端。高到什么程度?几百万、上千万的起步资金,也有可能打水漂,甚至连个水花都不让溅。无论创业者以前多么牛逼,曾经多么辉煌,也不管你是不是穷苦出身、高学历加持,都没用,想做好,靠能力,靠真本事,靠运气。
靠运气?那是不是有点靠天吃饭的感觉?不是说我命由己不由天吗?是,也不是!
运气就是自我的和世界的组合,人胜不了天,但可以顺应天,以前发过一篇文章,说选品类就是选天时,顺势而为,看市场而动,这也是在给自己铸就好运气。
抛开外部因素不说,单靠创业者控制的因素就多达几百项,甚至几千项,忽略一项,有可能全盘皆输。从品牌取名,到品牌设计;从品牌定位,到战略布局;从开业筹备,到开业营销;从装修设计,到菜单规划;从门头打造,到营销策略;从人员管理,到股权激励;从成本控制,到利润优化;从线下门店,到线上订单;从门店思维,到互联网思维……各种细节,各个环节,都决定着利润,都决定着成败。
想赚钱,难,而且难度高,这种难度不是科研的难度,餐饮不是什么高科技。但,这是精细化运作的难度。
一份油淋菜心,菜心5元,卖18元,但有可能你会亏3元,这就是赚钱的高门槛儿!
怎么才能赚钱呢?
1.做好门头营销–帮你吸引顾客
2.做好爆品营销–帮你留住顾客
3.做好引流营销–帮你带来顾客
4.做好会员营销–帮你锁定顾客
5.做好裂变营销–帮你客带顾客
6.做好储值营销–帮你粘住顾客
餐饮房租,人工,食材,全部是成本,只有能营销带来业绩。
怎么做呢,现场一对一设计营销方案,原价3.98万,六月一日前预订,优惠价2.98万,再送七大权益。
六一前预订享受送七大权益:
1、餐饮营销密码六大课程【价值2980】
2、餐饮管理工具包【价值880】
3、餐饮这样做能火书籍【价值98】
4、一年陈龙老师的在线指导答疑【价值12000】
5、全年12个假日营销方案【价值1380】
6、一年内进店两次指导落地
【陈老师讲营销 帮助生意好成交】
注意:如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好,做营销请咨询助理张莉老师微信:7978281
中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈叔陪你共同成长的第2588天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手。
原创文章,作者:餐饮营销研究院,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/225027.html