木屋的伙伴们大家好，先自我介绍一下，我叫杨志堤，来自山西，目前是知春路店的一名出品班组长。
今天，我和大家聊聊我快速成为A级烤师的经历。
我自己在别的企业也干过一段时间的烧烤，当时一天12个小时，工资4500元，不管你做多做少都是那么多钱，工资局限性太强了。
不安于现状的我在boss直聘上看到木屋烧烤的招聘信息，了解到福利待遇非常有诱惑力，刚来保底工资5000元起，而且还是计件制多劳多得，通过A级烤师还有父母补贴，计件加成，员工人股抽取资格…..心动不如行动，与店管理组沟通好了之后，我背着厚重的行囊，踏上了北漂工作之旅。
因为之前干过烧烤，第一天上班，我被安排到了出品间。刚开始来，我谁也不认识，但是店里的员工都挺热情的；每个人都照顾我这个新来的小伙伴，让我有种家的感觉，让我快速的融入到这个大家庭当中。
过了几天，店里让我去参加了新员工培训，我感觉很新鲜，因为我从来没有过这样的培训。通过两天的培训让我对木屋文化有着更加深刻的了解，使我的目标更加的明确！
在工作一段时间后，我发现自己的技能不行，想要拿高工资就必须快速的通过出品三个岗位。所谓的8小时之内求生存，8小时之外求发展，我每天上班之前早起一个小时，抄写菜品理论SOC，下班了在店里学习实操技能。就这样坚持了2个月，我把出品三个岗位全部通岗了。
第三个月，店管理组给我报了老A，可是我第一次没有烤过超时了。可能是自己的技能还不是很好，我的心情不是很愉快。回店之后，他们给我说：“没事，你才第一次考不过去正常，有些人考了3-4次都考不过。”
这时，我心里才好受一点，但是我这不服输的劲还在，我想着下个月我一定要考过老A！
备考期间，我每天站主炉练习；不忙的时候，我一个人顶着一条炉。时间过得很快，第四个月老A马上要报名考试了，我去的前一天在店里模拟考了一下；第二天，我是第一到达考场的；考试前，我还去出品间查看了一下火力和解冻的菜品，为自己等会儿上场做准备。
庆幸的是，我这次居然过了，成为了一个名副其实的老A，
现在的我是出品班组长，但未来远远不会停留于此，我的下一个目标是厨师长岗位！
在这里，我要感谢公司提供给我这么好的平台，让我更加坚定了同公司共同发展的决心：千城万店，有我一份，领军中国，走向世界！
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