从零开始认识餐饮业
从零开始做选址
从零开始做选品
从零开始做动线装修
从零开始做证照办理
从零开始做商圈营销
从零开始做出品管理
资深老板的进阶之路
如何打造外卖菜单结构
高转化率的店铺装修如何做
外卖营销推广 回报率翻倍
玩转内容流量 轻松提升用户转化率
做好外卖用户数据分析 提升精细化运营逻辑
如何提升顾客满意度
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不平凡的2020年，带给食品人太多的回忆与感悟。 这一年，新冠肺炎疫情大环境下，食企战疫彰显了行业正能量；懒人经济带火了一众自热食品；直播成为品牌商争先竞逐的新营销模式；社区团购让行业参与者左右为难…… 这一年，有不少新上市的产品大获成功，甚至成
其实客户觉得价格贵有很多原因：1、与其他同类商品相比这个价格偏高；2、与客户内心觉得商品应该值多少钱相比偏高；3、客户不认可这个商品的价值；总之，客户觉得贵了，可能不是因为你的产品不值，而是你没让他觉…
文/行者奕宏微信ID：shikonghui，创造新锐品牌，创新商业模式。新朋友点击标题下方蓝色字或搜索xingzheyh关注。奕宏观点“ 今天的餐饮业，已经到了资本和人才都大规模进入的时间节点，再也不是过去仅仅靠厨师好吃…
导语5月15日，《餐饮时报》创始人小时和山东舜和酒店集团、香港景乐餐饮集团一行17人应邀参加德国知名皇家啤酒品牌——伯爵啤酒一年一度的啤酒节。与大家印象中的面向国外游客、商业化味道较浓的慕尼黑啤酒…
大多数人对于选址很纠结，原因在于两个： 一个是不善于收据数据，什么人流量，目标顾客数，固定成本，毛利润率。。。这些基本的数据没概念。说事情都是靠感觉，是模糊的。 另外一个就是有数据不会用数据，不知道各个数据间的关系，不是到什么关键数据，这也容
作者 |何建平来源|长江商业评论（ID:CKReview）编辑 | 乔祎如果列一份宜家的畅销榜单，排名第一的可能不是沙发、台灯、置物架, 而是出口处 1 元一支的冰淇淋甜筒。仅 2015 年，宜家中国就售出 1200 万支甜筒。1 …
中国第一家专注于餐饮供应链的自媒体 本公众号拥有者是英国皇家采购和供应学会(CIPS)的五级认证会员，CIPS具有八十多年历史，是世界领先的、欧洲最大的采购与供应专业组织，英国女王在1992年授予该学会皇家宪章。…
搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀朴实的设计有时会迸发出令人惊艳的美感，在这个看似破旧的老房子里，设计师赋予了它鲜活的生命，将它改造成一家日本料理店。这家秋叶日本料理店位于重庆北仓，门头破旧的砖房赚足了…
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯，请关注《餐饮时报》总编小时个人微信：22391363 体验式消费越来越受年轻人青睐，“混搭或跨界”已经成为众多餐企追求的一种新时尚和经营流行色。本期《餐饮时报》报道两则餐饮跨界经…
11道特色家常菜新农村瓦片鹅肠＜原料＞鹅肠500克，青红泰椒20克，青花椒3克。＜调料＞辣妹子、家乐鲜露、鲁达厨酱皇、盐各2克，家乐鸡精、料酒各3克，料油5克，芝麻油4克，色拉油1000克，葱、姜、蒜各6克。＜制作…
