开店第一个月就赚了7千,合伙人就把我踢出局了

社群里两位老板分享了失败的案例,虽然原因各有不同,但是最终原因都是一个,就是没有找到好的合伙人,因为合伙吃亏上当了。来看发生了什么:

分享一下我弄黄焖鸡外卖被合伙人踢出局的事吧,顺便发发牢骚。

我的朋友主动找的我说没事干,家里面有一个小的特别偏的房子不知道干嘛。后来我和他合计的是干黄焖鸡外卖。

我俩合伙,我买的厨具花了一万,我负责学技术,所谓学技术就是去看看黄焖鸡怎么煮,酱料直接发货。我和他预计的是一个月一千单到一千八百单,一个月一万到一万五左右利润。雇一个阿姨,一个月俩千五。因为我要上班过不去,他负责在店里出出餐,一个月三千,剩下的我俩平分算了一下,一个月他能挣七八千。他也愿意,疫情没得干。

开了以后,做了一个月多几天,做到了一个月一千单吧,除去他俩工资,我俩一个月一个人分了三千五。在前十天左右吧,他就说这个那个,老是让我来一起看店,不要阿姨,我奇怪,阿姨也挺好的。但我过不去,他就天天不乐意了,天天给我脸色。前俩三天我问他到底啥意思,他和我说俩个人一个月挣不了多少钱,想自己干了。

我看看人家的房子,营业执照也是他名字,他也会弄黄焖鸡了,不愿意也不行,就让给他了。

评:

1,花小钱认识了一个人,也值了。这种人以后永远不能交往。

2,这件事发生的根本原因是合伙合同没签好,甚至没签,这是合伙的大忌。人心不可测,有些人平时张嘴闭嘴仁义道德,在利益面前就完全另外一副嘴脸。为了防止小人作梗,丑话就要说在前面,而且要用法律的形式确定下来。如果他们的合同写好了利益分配的条款,合伙人尽管一百个不愿意,他也不能说毁约就毁约。

3,兼职开店尤其要注意这种情况,人性就是这样,同患难容易,共富贵难啊。

成功要总结,失败更要总结!

简单总结下二号店失败的心得,也能让我多年以后在老陈这依然能翻到这几篇文章。

在三月份分享过一次我的合伙二号店,期间用了许多方法最终以失败告终。这两天心情十分低落的同时也坦荡了许多,这半年感觉挺煎熬的,现在的心中一颗石头落地了。

二号店是以我亲戚名义开的,也是由他个人管理,我只是打打辅助。开了半年,以失败告终。这次的失败也消一消我的锐气,虽然亏了几十万,但让我也成长了不少。

之前读过一本书《海底捞你学不会》这本书里面有句话“让我们成长的不是年龄,而是经历”,所以我欣然接受失败也不断去总结和反思。在《反脆弱》这本书里提到:只有我们不断经历,才能更多的感同身受,更好的去调整,做到内心的强大,否则只能是纸上谈兵不切实际。 

总结下失败的几点原因:

  • 小生意千万别合伙,更别和亲人;

  • 三流的项目一流的人做成了二流甚至更好,而一流的项目三流的人很容易作死,所以一个项目人才是最最最关键的一环;

  • 即使要合伙,必须有一个人有话语权;

  • 不要满目的自信,人的本能是自以为是的;

  • 开一个新店就是一个进攻新战场的形式,必须老将出马;

  • 不谋胜先谋败,万事都应该以万一失败的心态去对待,在策略上做到小心谨慎。

我现在在欧洲,我梦想着过两年能够回国,再一次创业,凭借自身的能力在国内扎根,能够给与我家人一个温暖的家庭。前几天看到社群里有个在南非的群友分享这十年的南非经历。等我回到国内,站在国内的大地之上,静一静心,也想着去分享分享这十几年的欧洲经历。

生活总是痛苦并快乐着,当你盲目自信时总会给你啪啪打脸,让我们更加清醒,保持着感恩的心态去对待,他总会赠予我们更多!

评:

这位老板是在欧洲做生意,自己的店铺开得很好。亲戚没事情做,就找到老板要他带带自己,老板心想,能帮助到亲戚,也能增加自己收入,就想到了合伙,自己出一半的钱,对方出力,就把店开起来了。

但亲戚不仅完全不懂,不好学,不听建议,还成天抱怨生意为什么不好,新店保本不满意,微盈利的时候依然不满意,感觉真个世界欠他的。所以老板上次也提到了了:绝对不能把生意交给一个不懂的人做。我完善一下,绝对不能把生意交给一个不懂的人,心态又很差,还不善于学习的人。

困难都是人解决的,生意都是人做起来的,只有人靠谱了,问题才能迎刃而解。

所以,你如果要跟人合伙,其实做什么生意不重要,重要的是你眼前这个人是否靠谱。

………………………………………………….

寻找“小而美”:饺子店即将上线:

接下来上线的第二个项目是饺子店,想学习饺子技术开饺子馆的老板请关注起来,7月3号晚上8点将邀请饺子馆老板出来介绍饺子项目的方方面面,有兴趣的老板到时就可以报名了。

直播会在下面这个钉钉群和我的微信视频号(开店笔记-老陈说开店)进行。

下载一个钉钉,用钉钉扫描进入钉钉群,用微信扫码进入视频号:

学习的内容包括:

1.开店所需设备介绍。

2.和面(加配方)

3.调肉馅(加配方)

4.包饺子的方法 

5.煮饺子的方法

6.大骨汤和酱大骨制作

7.调制各种馅的方法

8.手擀面条的制作方法

9.炒炸酱和面条卤料的方法  

10.凉菜制作  

11.辣白菜制作方法  

12.馅饼,韭菜盒子制作,带煎饺子方法   

13.煮面的方法  

14.石锅拌饭,炸酱拌饭制作 

15.饺子各种蘸料制作(秘制配方)

熬制过程做以下内容.

以下内容有条件赠送(第一批报名的人)

16.朝鲜冷面制作

17.小馄饨制作和煮制方法

18.南昌拌粉

这是技术部分,还有店铺的运营方面的容易,清单太长我就不列了。

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1,我开第二个店时的全过程分享,顶层设计开店理念的详细阐述,有近500页的经验总结。

2,每天社群成员的案例分析,经验分享,回答社群成员的各种疑问,这3年已经有两百万字的沉淀,涉及到开店的方方面面,是一个开店人的巨大宝库。

3,认识同行和非同行的开店创业者,提供灵感,找到商机。

4,让你找到组织的感觉。这是一个接地气的社群,大家分享开店创业心得和故事,不作。在这里相互激励和鼓励,找到草根开店人的前进力量。

5,社群有专门的社群平台,所有人在里面,也有各自的微信群,方便成员们自由交流。

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