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云POS 2.1随着吾享云POS2.0版本的推出，更多餐饮商家开始享受餐饮O2O模式带来的全新机遇。为了进一步优化以吾享云POS为依托的餐饮O2O运营流程，提升餐饮企业对于各渠道订单的管理效率，吾享云POS2.1即日正式上线…
做饭除了正规的厨具刀具外，更多人在思考着能不能用其他的方式去烹饪。远古时代有钻木取火还有在烤热的石头上做饭的。现代烹饪水平和工具有了质的飞跃，于是有些脑洞大开的烹饪方式。比如这位前餐厅老板，居然用…
最近，餐饮人小王很是“头大”：对手开到了顶级商圈，我要不要和它贴身肉搏？ 餐见君了解到，大多老板也会面临类似问题：进商场还是守街边？ 为此，我们采访了宏姐串串香、犊门火锅等知名火锅品牌创始人，来听听大佬们的“作战计划”及开店思考。 第 873 期
厨艺进步，重在交流。对于厨师来说，多看看别人做的菜品，多听听别人分享的心得，多展示一下自己的作品，都有助于相互学习，共同提升。今天，几位师傅便在此，跟大家分享他们的自家好菜，大家看看，是否能从中得益。 来源：东方美食 | 公众号：dongfangmeishi
“开一家餐厅，到底怎么设置座位数呢？”“我餐厅有xx平方米，到底可以容纳多少个座位？”开店这些问题是很多人头疼的。座位数设置不合理，一方面会浪费空间，另一方面还会影响顾客体验。有一些桌子和椅子特别受客人…
茶饮人都在找差异化的思路，我在无锡发现一个很特别的茶饮品牌。 主打海南莲雾、闽南芭乐，潮汕橄榄、油柑、黄皮，各种小众水果，都做出了新花样。产品新奇，业绩也不错，最高日营收做到4万元，月营收做到70万…
新年开工，公司团购奶茶开年提升营业额，我发现多个品牌都在做“团餐大单”： 蜜雪冰城在外卖平台的“大单”，每单从50杯到1000杯不等； 喜茶也推出了“阿喜团餐”，500杯可享9折优惠； 不少品牌还推出套餐、拼单，不断拓展售卖方式。 做团餐、拼大单、直
点击蓝字 / 关注我们 4月21日晚，由辰智科技主办的预制菜专题直播【双王炸亮相，聊聊预制菜爆品研发的那些梗】顺利开播。（点击文末阅读原文可以观看直播回放） 本次列席的2位分享嘉宾分别是多味研创风味密码研究院创始人王付均和餐孵咨询创始人王兵，他们都
再不点蓝字关注，机会就要飞走了哦11月25-26日，由广东省互联网协会主办，广东互联网大会组委会、艾媒咨询集团共同承办的 “2016广东互联网大会暨2016全球移动互联网CEO峰会”在广州举行。玄武科技作为企业移…
2021年，“首店经济”迎来高峰阶段。北京首店数量直接翻了3倍，其他城市的首店数量也在持续攀升。今年，首店数量仍有望打破过往记录。 总第 3063 期 餐企老板内参 戴丽芬 | 文 最高奖励1000万！ “首店经济”下，兴奋的不只是餐饮 被誉为咖啡界的“Apple”的
