本案位于杭州的天目里，领鲜天下港式花胶鸡 港点家，是川味观旗下的一个火锅品牌，区别于传统的港式打边炉火锅餐厅，围绕着时尚与艺术的结合，还是未来科幻主题，一起来看看吧！
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近日，深圳龙岗一家烤鱼店被警方抓了“现行”，结果老板逃之夭夭，厨师和老板娘被依法逮捕。 日前，警方接到群众举报，深圳龙岗某烤鱼店疑似使用“地沟油”制作菜品，警方立即前往该店检查。 结果不查不知道，一查吓一跳。在后厨，民警发现一个大型金属垃圾桶
当今餐饮业，为何一些餐饮门店生意红火，而另一些餐饮门店却生意不好呢？餐饮门店生意好的原因归纳起来有以下几点：1)、动用公共资源。就是动用官方权力为企业业主谋取私人利益，官方权力属于公共资源，动用官方…
来源/ 餐饮公会作者/ speedyID/ canyingonghui编者按喜茶当红时，如何打造新锐茶饮品牌？茶无缺品牌运营兼市场推广殷茵分享道：“营销只是锦上添花的事情，产品才是品牌打造的底层逻辑，茶无缺是通过差异化的…
餐谋长™导读：餐饮业竞争那么大，想要在这个行业经久不衰是需要不断地提升跟进时代的发展。如何用最简单的方法，让你家餐厅出品看起来物超所值来吸引更多食客？你家这菜这么贵？别的地方58，你们卖88？我们家的菜…
前厅运营事关餐饮企业的营收效益，因此不仅是效率提升的环节，在体验提升、销售能力提升方面都需要不断优化。 此次，天财商龙在点餐、线上商城及会员营销等多个方面增加了新功能及优化，为餐饮企业的前厅运营带来更多提升可能。 1. 点餐、外卖支持菜品标签–
在社会公益事业上，餐饮与信息化的结合让“力量”二字写得坚挺有力，它们有着共同推进行业发展的企业责任，有着倾力回馈社会的担当与使命，它们共同汇聚出中国餐饮力量！首届全国餐饮业慈善公益大会暨“大厨带小厨”…
第 1486期“ 5年前的12月4日，中央政治局会议审议通过了中央八项规定，开始遏制“舌尖上的腐败”，也倒逼中国餐饮业进入急速创新阶段。行业外更多人开始冲上餐饮这片广袤的沙滩淘金，怀揣创业的激情汹涌来袭，重塑了…
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯，请关注《餐饮时报》总编小时个人微信：22391363 干烧鲈鱼 原料： 鲈鱼 1条干辣椒丝、肉丝、冬菇、榨菜、郫县豆瓣酱、香菜、葱姜蒜、糖、酱油、花生油、香油、料酒、盐各适量。 …
近日，杭州一女服务员，因打包了一份顾客剩下的河粉，竟然被酒店给开除引发热议。杜女士表示，自己在在这工作了5年，没有功劳也有苦劳。没想到因为一盒10元都不到的河粉，竟被酒店给开除了，甚至还会被扣掉一部分…
书亦烧仙草门店总数已经突破5000家！这是新中式茶饮发展史上的又一个标记时刻！2007年，创始人王斌进入茶饮行业；2017年创立书亦烧仙草品牌；2020年门店总数突破5000家……王斌回忆了这激情燃烧的13年历程，既是对…
