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每一届中国餐饮创新大会,餐饮老板内参创始人、CEO秦朝,都会给行业带来最前沿的数据化洞察。 数据从不撒谎,它能帮我们拨开迷雾,揭示真相。来看看,你对于2020年的想象,存在哪些偏差。 这些数据和趋势,都呈现在《中国餐饮大数据2021》里,报告现已开始预
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363 儿童主题餐厅越来越引起很多同行朋友的关注,那如何围绕“儿童”做文章呢?日本东京有一家童话主题餐厅装修“很童话”,朋友们可以借鉴…
1现象海底捞进重庆,连开两店海底捞开遍全球,但在火锅之都重庆未有分店。 日前 一则“海底捞火锅来到重庆”的消息,在网上传播,引发热议。媒体从海底捞方面证实,海底捞确定将在渝入驻两家,一家位于重庆来…
作者:邢一棋 编辑:罗萍(本文已获作者授权)知乎上三个想辞职做餐饮的姑娘问:“餐饮创业年入30 万元真的靠谱?”邢一棋回答说餐饮行业年收入30万不难,相反是常态,他的面店一年净利润70多万。截至发稿前,他的…
扫描二维码或点击阅读原文,立即报名1846期不是“网红餐厅”,却有着网红餐厅的火爆;不做营销,却自带传播点,让顾客主动宣传。这家肥肠粉店,是如何用32个餐位做到日翻台10+,坪效位居商场第一?◎海螺餐创 杜倩倩…
再过3天就要告别2017,迎来2018啦!今天是食小编2017年最后一次发文,首先提前祝大家元旦快乐!辞旧迎新,新的一年将要开始,有哪些新规、新事在等你?它们如何影响你?一起来看!全国“微信身份证”要来了!明年1…
开年第一个月,广州街头最火的饮品不是柠檬茶,而且珍珠奶茶。 番禺区一家天天排队的珍珠奶茶专门店,只卖一个品类,15元2杯,大锅熬煮珍珠,供不应求,一家店一个月能用掉2吨珍珠。 我调查了一番,发现这类“…
国内咖啡行业素来有“7赔2平1赚”的说法。但有个品牌,选择了咖啡市场里更细分的即溶、挂耳产品,并且专注线上的电商平台。不仅一年卖了3000万,毛利达到近60%,还在年初拿到了千万级Pre-A轮融资。从小众市场里刨金…
↑ 点击上方“餐饮O2O”关注我们曾经在餐饮业整体遭遇寒冬形势下,火锅一枝独秀,优势明显(高毛利、易复制、标准化程度高),成为餐饮市场惟一呈现正增长的业态。但好景不长,低门槛在助力火锅业态快速发展的同时,大…
世界冠军张继科开茶饮店“猴子的救兵”不久前,喜茶被爆即将完成一轮新融资,由腾讯、红杉资本领投,估值达90亿元。同期,独角兽瑞幸咖啡也宣布,正式进军新茶饮,和喜茶正面开火短兵相接!在喜茶、瑞幸、奈雪の茶…