【人物专访】经历两次降职后我成了木屋首富
















首富的一天都干了啥?

下午四点,李裕康被手机闹钟叫醒,快速洗漱后,从宿舍步行到万科云城店,吃完这天第一顿饭,开启了一天的忙碌。

清洗完发酵罐,检查好设备、准备好原材料,一桶鲜啤的酿造也开始了。这边刚忙完,李裕康又快速到门迎口,这边打单,传送,打包、那边还得时不时照顾鲜酿罐,保障酿酒流程正常进行,一忙活就十二点了,这会客人不多,李裕康终于吃上了第二顿,吃完饭,顺手打扫了一遍出菜口。

万科云城的下半场热闹又开始了,李裕康继续手脚不停,打单1430,传送820,打包13,计件工资不断增加着,凌晨三点,客人也逐渐散去,店里开始了收档工作。四五点,伙伴们陆续回到宿舍。但李裕康还不能下班,排冷凝固物、封罐、排酵母,酿酒的工作一点也不能含糊。

伴随着清晨的太阳升起,李裕康终于结束了一天的工作,吃完早餐,躺上床,回忆这一天的收获:加上酿酒的200元,这一天差点就破了六百!瞬间感觉腰也不酸腿也不痛了,心满意足地睡去。

当然也并不是每天都有这么多,少的时候一天只有200,合计下来,7月份的计件工资破了万,再乘上A级员工的1.2,李裕康成为了7月木屋楼面首富,13902元!

也是他加入木屋以来最高的一次。

我重新找到存在感

李裕康加入木屋的时间不算短,前后也待过好几家门店,从楼面伙伴到组长再到助理,又从助理回到原点,降职后李裕康也曾迷茫过,总觉得是自己待的店不行,差了点运气。

可自欺欺人的人总是心知肚明,为什么别人能做好,到了自己这就不行?说到底还是能力不够!既然管理这条路还走通,那就停下来把基础功练好,走资深线!

事实证明,这条路上他找到了自己的存在感和价值感。今年来到万科云城店后,连续三个月拿了A级员工,还承包了店里的酿酒工作。

学过酿酒的伙伴都知道,酿酒的周期比较长,事情也比较多,别看酿一次就有两百块,但其实每一次酿造就需要十二个小时,这就意味着李裕康每次酿酒就必须在店里待12个小时以上,一边上班运营,一边酿酒,累是必然的,而且接下来的十天都要去精心“照料”,通常需要花费自己的时间。

要是碰到设备出现问题,李裕康就要一边看视频一边自己维修,一顿操作下来,已经是早上的八九点了。

酿酒也是非常考验耐心和细心的。按照酿酒程序的设定,需要在每个节点上精准把控,什么时候投入酒花、什么阶段排放酵母、什么时候调节压力等等,都需要时刻关注,提前把握。稍有差池,轻则影响口感和色泽,重则整锅报废。李裕康非常自豪地说自己在万科从来没有酿废过一桶酒。

明年就买车买房

当被问到为什么能连续拿A级员工时,李裕康说:“木屋的271原则不是开玩笑的,所以该自己的做的事一定要做好。而且自己也愿意承担更多,有钱的没钱的都干,忙的时候就干好手上的活,不忙的时候就搞搞卫生,做做带训。”

由于每天工作强度较大,休息倒头就能睡。累吗?李裕康说,累有所值,想拿高工资,这个付出是值得的。现在木屋这个平台有机会能多赚钱,就拼命干,攒了钱明年就把房子和车子给买了。

 

不过李裕康也表示,自己愿意学,有机会还是想往上走,那样还会有更多的机会。

 

为什么喜欢深圳呢?

很多人说,因为这里是一个付出就有回报的城市。

 

为什么喜欢木屋呢?

很多人说,因为这里是一个付出就有收获的地方。

 

万科云城店不大,却创造了这么多高薪资的伙伴,这是木屋的一个缩影。只要你想,只要肯干,木屋富豪榜必定有你,我们期待看到更多的“李裕康”!

点“在看”给我一朵小黄花

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/229495.html

(0)
上一篇 2021年8月23日 17:02
下一篇 2021年8月23日 17:02

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部