夏末初秋，茶饮又有哪些新变化？ 我们统计了20个连锁饮品8月上新，发现2个近期最值得关注的点： 喜茶、奈雪、7分甜、CoCo都可都在集中上咖啡； 经典爆款“多肉葡萄”全面升级，做法、搭配都变了。 以下是具体特征分析，一起来看！
可上下滑动查看，品牌排序不分先后
茶饮品牌集中上咖啡系列产品线，是近期最值得关注的趋势。
喜茶、奈雪的茶、7分甜、CoCo都可，产品价格在15～33元区间；其中价格最低的是CoCo的金桂美式咖啡，15元；价格最高则为喜茶的冰山葡萄美式，价格33元。
喜茶上新3款生打椰咖啡，古茗推出1款生椰拿铁冰淇淋。
茶饮品牌与咖啡馆卖的咖啡区别很明显：
茶饮店卖咖啡，用了一套做奶茶的思路——相比于强调咖啡的正宗、专业，在产品呈现和研发上更突出好喝、有趣。
不仅是常规性推出，升级是亮点。
新做法：
可尔必思、葡萄雪芭、葡萄冻、柠檬片都是新加入的原料。
新品种：
被使用到的葡萄品种更广了。
新搭配：
葡萄的搭配范围和功能放大。
从认识到做透一款水果，几个月时间里，茶饮店将其价值做深度挖掘。
无花果
（Seesaw咖啡的仲夏无花果冷萃）
；这个月则变成水果茶——乐乐茶上新无花果荔枝酪酪、无花果桃子酪酪。
佛手柑
佛手柑也是一款独特的小众水果，9～10月成熟，皮金黄色，果肉白色，外形张开如手指状，是芸香目芸香科植物。（点蓝字查看：被佛手柑被称为“柠檬的亲戚”？）
在纯茶产品上做探索，7、8月持续推出气泡水+茶的组合。
统筹｜笑凡 编辑｜居居 视觉｜江飞
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