过会两个月
千味央厨成功上市
今天，郑州千味央厨食品股份有限公司（简称“千味央厨”）在深交所主板成功上市。证券简称为“千味央厨”，证券代码为“001215”。
据了解，千味央厨本次完成IPO上市2.821亿元融资，发行价为15.71元/股，开盘大涨43.98%至涨停，市值达近20亿元。7月8日，千味央厨就成功过会，坐等今天IPO的到来。
成立于2012年的千味央厨，于2016年变更为股份公司，是国内最早面向B端餐饮企业（含酒店、团体食堂、乡厨等），提供定制化和标准化速冻面米制品解决方案的供应商之一。
据了解，本次IPO，千味央厨共募集资金3.34亿元，将用于投资新乡千味食品加工建设项目(三期)、总部基地及研发中心建设项目。
在千味央厨董事长孙剑看来，“上市不是终点，而是一个新起点，新开始，公司将以进入资本市场为契机，不断完善公司治理，提升业务能力，严控产品质量，实现公司进一步跨越式发展。”
业内人士纷纷表示祝福。一位餐饮老板称，“千味是我们的合作商，做的非常好，一个卖油条的，用不起眼的产品，就能做到上市，有其厉害之处”。有人称赞千味央厨战略清晰、目标明确、务实前行，最终成功坐稳速冻米面餐饮供应链头把交椅。
千味央厨的成功
离不开这些因素
千味央厨上市，意味着已经成为国内餐饮供应链A股第一家上市公司。
据其招股书显示，千味央厨在营收和净利稳健增长。2018年-2020年，千味央厨营收分别是7.01亿元、8.89亿元、9.44亿元；净利润分别为5867.89万元、7412.13万元和7658.83万元。今年上半年，营收同比增长54.8%至5.68亿元，净利润3647.65万元，同比增长50.51%。
从主营业务来看，千味央厨主要面向餐饮企业的速冻米面制品的研发、生产和销售。速冻面米是最大的速冻细分品类，而餐饮渠道是速冻面米制品需求的新蓝海。面米制品速冻化和工业化，有助于餐饮品牌实现标准化、集约化和稳定化供应。
另外，千味央厨不断进行新品研发和场景延伸，挖掘潜在市场需求。从油炸类产品，拓展至蒸煮类、烘焙类和菜肴类等品类，SKU超过300个。目前已经拥有一批知名餐饮连锁品牌，如肯德基、必胜客、华莱士、海底捞、真功夫、九毛九、呷哺呷哺、百胜中国等。
近日，内参君发现，北京新开一家名为“早饭师·灌蛋大油条”的小吃门店，这是来自千味央厨旗下的早餐品牌项目，从幕后供应链延伸到前台餐饮店，是成立“早饭师”的初衷，今年1月份，“早饭师”门店在郑州率先开业。
招股书显示，千味央厨未来将立足和深耕餐饮供应链领域，通过不断研发创新以及提高产品的质量品质，为餐饮客户提供丰富的定制化食材半成品。“千味央厨以餐饮定制为突破口，深挖B端供应链需求的，着手布局C端日常刚需；也在保持传统通路销售模式的同时，探索新渠道增长点。”一位餐饮业内人士这样说。
轮值主编｜戴丽芬 视觉｜张劲影
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