提升组织力：【薪酬绩效】+【股权设计】
《餐饮薪酬设计与绩效激励》
在员工离职率高、执行力差、不服管的问题上，老板们一定要先思考餐厅管理体系是否出现了问题。而一旦出现问题， “绩效考核”绝对是重灾区。
钱没给到位，说明企业的薪酬体系出现了问题，心委屈了，说明绩效的管理不到位，甚至出现了不公平的情况。员工离职，很大程度上是因为公司的考核制度不完善。
因此，薪酬绩效的设计与管理一直是餐饮老板的心头病。我们联合从事人力资源管理工作17年的郑君老师，为大家讲解餐饮薪酬设计与绩效激励。
《餐企股权设计20讲》
如何更好地凝聚内外部资源，扩大企业规模，提升发展速度？做好股权设计是解决企业发展动力的重要方法之一。
合伙创业如何分股权才能搭建好品牌长虹的根基？如何通过股权设计搭建一套持续增长的事业合作机制？面对股权融资该如何操作？
我们邀请喜家德358股权的设计者耿小武老师，从股权分配、股权激励、股权融资、股权投资等多方面为大家讲述餐企股权设计。耿小武老师同时也操盘过烤匠、姐弟俩土豆粉、阿五黄河大鲤鱼等行业一线品牌的股权设计。
提升营销力：【会员系统】+【新媒体运营】+【实战打法】
《从0到1教你搭建会员营销体系》
会员资产是餐饮经营的重要资产，不仅是提升门店营业额的重要方式，也是拉升品牌价值的重要指标。
尤其在经历疫情之后，如何运营会员、如何经营私域，成为餐饮品牌的必修课之一。
前西贝新餐饮中心会员营销负责人杨昭老师，曾为门店全年拉动营收1个亿，储值5个亿。他的这套“会员营销体系方法论”大家可以参考学习。
《揽客最有效的10套营销打法》
做餐饮这一行的，都希望自己的顾客源源不断，每个餐厅老板都在想方设法的拉拢顾客，可是真正做到门庭若市的门店并不多。
环境也不错，口味也还行，为啥有的门店客流不断，有的门店却门前冷落？究其原因，不在那些显而易见的“硬把式”上，而是隐藏在深耕细作的“软手段”中。
赢营咨询创始人&CEO，宇宙卷饼创始人&CEO，刘晴老师，会从营销的两大关键点入手，给大家介绍揽客最有效的“十套打法”，让你的餐厅也能成为热闹的门店。
《餐饮新媒体运营思维的万能套路》
公众号—个人号—微信群—小程序，是当下最火热的私域流量运营的标准配套，然而很多品牌在实际运营中，却常常陷入“扫粉-拉群-长久沉默”的境地。
微信群除了折扣就是红包，公众号一发文章就掉粉，最后只能一动不动。
事实上，运营公众号或微信群确实存在一定门槛，第一步就是要把品牌人格化。
新媒体运营专家罗曦老师将从“思维”和“套路”角度，为大家讲解新媒体运营中的实用干货，比如，如何追热点？如何正确使用热点词？如何猜透用户心理，写出高转化率的推广文？如何实现全方位增加营收？
提升运营力：【店长必备技能】+【食品安全】
《店长必备技能之提升门店营业额》
开源节流是每个餐饮人心中熟读的四字箴言。“开源”是指尽可能的扩大营业额；“节流”则是控制成本，合理的利用资源。
本节课程从提升营业额角度，为大家解析提升营业额、拉升利润的重要方法。
《餐饮食品安全体系搭建·基础课》
食品安全是企业生存的红线，也是企业产品品质的保证。良好的食品安全管控更是企业对消费者传递信息的过程。
人员管理、设备设施、物料管理、方法管理、环境管理，每一环节都对食品安全有着重要影响，稍不留神就会出现，一环出错满盘皆输。
这里，中国连锁经营协会、食品安全委员会特邀专家赵育老师会为大家提供食品安全体系搭建思路。
提升决断力：【中国餐饮创新大会48位行业大咖演讲干货】
被誉为“餐饮界达沃斯”的中国餐饮创新大会已举办至第6届，自推出以来一直受到各位餐饮同行的极大认可，我们将过往5届大会的大咖精彩演讲干货整理出来，希望能让大家更便捷高效地获取当时的现场干货，感受思想激荡之光。
这些大咖有：北京大学国家发展研究院教授周其仁、外婆家创始人吴国平、华与华创始人华杉、精细化运营专家卢南……
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