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原创文章，作者：餐饮视界，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/84072.html
大众化的餐厅遍布大街小巷有的生意火爆，有的店面冷清你知道为什么吗生意火爆的原因何在这其中有什么值得学习的呢？ 1.目标消费群体的定位目标消费群体对于餐厅定位很重要。如果要将餐厅开在居民区或者写字楼附近…
以小见大的故事 “玻璃心，内心脆弱而敏感的人，受伤最多的永远是你，太敏感的人真的容易受伤。你若不坚强，懦弱给谁看？不要做温室里的花朵，经不起半点风吹雨打……” 那天晚上，一个伙伴情绪不对，我出自好意上前打探了一番；谁料这孩子仿佛“大旱逢甘雨
扫码订阅专栏↑↑↑开餐厅干得不好，就像是生病了没治好，不死不活，拖累别人自己也不舒服。餐厅一旦出现了半死不活的现象，明显无药可救，那不如别干了，与其苟延残喘，不如当机立断。当遇到经营问题的时候，很多人…
搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀900°烧烤工场位于珠海前山金嘉创意谷内，前身是一间旧工厂，设计师把厂房改造成为餐厅，将工厂风和进食环境调性相融合，打造出一个独特、有品质的空间。空间没有张扬的文化主张，只…
集潮流与文艺与一身的集装箱商业空间，如今在全球越来越流行，打破的是传统商业的思维框架，赋予项目全新的空间感受，年轻一代大爱。伊斯坦布尔Trumpe Cadde、拉斯维加斯Downtown Container Park、首尔Common Gro…
平常大家烧鱼 多数会将鱼鳔丢弃 这可真是太可惜了 其实 新鲜的鱼鳔 非常有营养 高蛋白、低脂肪 处理得当就能入菜 口感Q弹、滋味鲜美 非其他食品所能及 今天，小微就给大家介绍 一道以鱼鳔为原料 制作的菜肴 ——辣炒鱼鳔 鱼鳔先汆水再烹调 搭配杭椒、大
点击上方FBIF食品饮料创新，置顶公众号在上篇文章中，我们整理了FBIF订阅号最近一年发布过的194篇食品创新相关文章：我们汇总了过去一年194篇文章，一起看看全球食品如何创新。我们发现，食品行业尽管是一个古老…
随着现代人工作的不断繁忙，人们对于健康的需求越来越旺盛。从每一顿饭到每一杯水的健康都得到了巨大的关注。在2016年，健康类的饮品将成为市场的热点，据不完全不统计，在2016年健康类饮品的市场总量将超过80亿…
温馨提示：本文约4972字，烧脑时间17分钟，筷玩思维记者陈叙杰发于北京。 近期，业内有人咨询，“除了今年315曝光的酸菜乱象外，最近好像少有人关注酸菜鱼了，这个品类是否真的在走下坡路？” 我们先从数据着手，从某指数看，近30天酸菜鱼的指数基本是往上走
在你成为领导以前，成功只同自己的成长有关。当你成为领导之后，成功都同别人的成长有关。–杰克.韦尔奇个人做到优秀很容易，但要做到个人及团队的持续卓越却很难，以下是高效卓越行为的简单介绍.1 积极主动积极…
