豪虾创业日志之《直播连麦》

我是一个受益于“传播”的人，从初中开始，我就养成了写日志的习惯，一直坚持了几十年，因为这个习惯，我人生前半段都受益良多，比如，在读书时，因为考试作文经常被老师当成范文，所以让我学习的动力很足；比如在互联网前二十年浪潮里，我如鱼得水！

当然，最受益的还是餐饮上的这点成绩，豪虾传是完全受益于我在微博和微信公众号时代的“影响力”，而这个影响力背后的支撑，其实是我以日为单位更新的创业日志！用我老婆的话说，我是用两根手指头撑起了整个豪虾传的营销！虽然略显夸张，但确实是事实！

但遗憾的是，我彻底的错失了短视频时代，虽然从研究角度，我在短视频刚出来时就注册了账号，也做了很多努力，但我还是完完整整的错过了，从2018年以来的短视频时代，整整4年时间！有很多理由可以找，但有一个理由，是我始终无法回避的：我不懂短视频！

对于图文类传播，我一直很有研究，也很有心得，我知道自己的文字该如何表达，看的人会如何想，但短视频传播方面，我几乎相当于白痴，以前虽然也意识到要重视短视频，但没到非做不可的地步，甚至还带有侥幸心理：万一短视频只是一阵风呢？

但，四年过去了，现在基本可以盖棺定论：接下来将是短视频的时代，图文时代不可能回来了！作为个体，可以不用关注短视频，但是作为商业经营的企业主，必须立即重视短视频，不要再以任何原因和理由去排斥它，更不要以不下载抖音等短视频平台为荣！

我是最近几个月才真正意识到这个问题，于是用自己的方法开始研究，先后经历了好几个阶段，从最开始茫无目的的乱看，到后来有针对性的看一些账号，再到后来针对自己的长处去找标的看，再到逐条拆解标的账号的视频内容，过程中花钱买了很多在线课程和知识，踩了不少坑！

研究短视频，必然也就要研究直播！开始我是把两者完全分开的，觉得只要把短视频弄清楚就可以了，研究到后来才发现，两者无法分开，甚至，现在我有一个直觉：短视频只是路径，直播才是真正的价值锚，为此，沉下心来了解和研究，发现了一些有意思的观点：

现在回头来看，相较于短视频，图文传播真是简单，对人的要求没有那么高，因为可以找枪手写，可以抄袭别人的文字，可以有图文平台供你传播，只要花对钱即可！

而相较于直播，短视频也相对简单，对人的要求虽然高了，但因为可以不停的NG重来，一条视频为了达到效果，可以拍几十上百次，同样可以借鉴别人的创意，可以有专业团队帮着分担各种工作！

一路对比下来，直播对从业者的要求最高，但直播里面，又细分很多形式，比如游戏直播，带货直播等，对从业者的能力要求各自有所不同，参差不齐，比如游戏直播不需要镜头表达力，只要游戏打得好即可；而带货直播则需要很强的镜头表现力和表达能力！

直播带货是当下短视频商业变现的主流，表面风光的背后，其实一地鸡毛，大家嘴里讨论的，永远是那些浮在水面上的几个大咖，而水下面的各个直播带货的企业和从业者，入不敷出的则更多！所以，直播带货难度已经很大，从团队匹配和专业能力上，已经有了门槛！

在短视频领域，还有一个商业变现的方式，其价值被各路人马号称远远超越直播带货，就是知识付费，那些在某方面有专长的人，找到了超级爆发点，出现了很多经典案例：比如：一个讲亲子教育的录播课程，不到300元，短短不到半年时间，全国有接近4万个妈妈付费购买，给这位老师带去1200万的意外收入……

在知识付费这个领域，又分为几种形式，背后分别代表几个难度：难度最小的是短视频口播，讲一些道理，然后听着有感觉的人报名上课；难度大一级的是录播授课，需要真人出镜，需要专业能力+表达能力。

再升一级是直播授课，对博主的要求就更高了，除了作为内功的专业能力要足够强之外，更主要的是作为外功的镜头表现力和口头表达力，某种程度而言，外功的作用远远大于内功，这也就能解释如下现象：那些成功学大师，讲着一样的内容，有的几十上百人听，有的却几千上万人听！

还有没有更难的？

有，就是直播连麦，我在研究短视频和直播过程中，只见过几个敢直播连麦的人，其他绝大多数人都不敢！为什么？因为这是一件需要很强内功才能搞定的事情！

非真正的行业专家，基本都不敢直播连麦，为什么？主要是两个原因：

其一是你不知道跟你连麦的人专业性如何！如果是一窍不通的小白倒也罢了，你可以轻松应对；哪怕是跟你一个段位也行，好歹还能互相过过招；但如果是一个段位远远高于你的呢？你很可能被问得哑口无言，或者打胡乱说，那就翻车了！

其二是不知道跟你连麦的人会问什么问题！如果全是你自己熟悉的知识，那很轻松，可是一旦问一些超出你认知范畴的问题，你怎么办？是基于面子需要强行回答？还是老老实实的摊手认怂？这两者都有很大的危险，也很容易翻车！

有人就问了，那是否可以从源头卡主，我只找小白连麦，只让小白在规定范围内问问题呢？这不是不可以，但还是无法根绝风险，为什么？因为还有围观群众！

在直播间里，除了连麦的那个人之外，进直播间的其他所有人都相当于是围观群众，他们可以在里面随便留言，这里面都是被相关话题吸引进来，或者是因为相关话题而留在这里，这里面不排除有很厉害的高手！一旦你打胡乱说，马上就会有人留言公开怼你！

所以，做直播的人有很多，但敢在某个专业领域做直播连麦的人很少！翻车的概率实在太大了，很多做连麦的博主，不仅没有收获到更多的粉丝，反而还失去了很多原本崇拜他的粉丝，最后整得灰头土脸，再也不敢做连麦直播了，老老实实的去做口播，或者带货直播！

在研究连麦直播时，不知道为什么，我脑袋里经常会不由自主的浮现出在线就诊的场景：专家给病人做诊断，一对一的详细给他解释病情和病理，然后让他去医院检查身体的哪些指标，检查结束后，根据检查报告开药方，病人自己去找地方拿药即可！

每次想到这个场景，我就很激动！因为我感觉终于找到了自己擅长的东西：我以前干得最多的事情，就是跟各类餐饮老板聊天，从聊天中找到他们餐厅的问题，然后他们回去整改那些问题，如果能整改过来，餐厅就变得可以盈利，或者盈利更多；如果无法整改，就及时止损，退出餐饮！

单纯就劝退的数量而言，我应该是国内劝退别人不要做餐饮最多的人，十多年的创业日志，和《餐饮小老板》课程，里面绝大多数内容，就是以劝退为主：希望他们上完课以后知难而退！

线下交流更是如此，因为有一套基础的方法论，所以基本上只要开口问几个问题，就能发现餐厅所存在的问题，然后帮他们梳理出问题的症结所在，找到解决问题的方向，接下来就看他们自己解决问题的能力：如果能解决，餐厅能变好；反之就会亏得很惨！

2019年以前，几乎每天都有遇到困难的餐饮同行来找我，虽然没用，但我都是苦口婆心的给他们梳理，陪他们找问题，2019年以后因为时间关系，这样的交流越来越少，到这两年就几乎全都婉拒了，因为它确实要耗费我大量的时间，又不会产生什么价值！

但：

如果是以在线化直播连麦的方式呢？那与线下就完全不一样了！从效率角度而言，以前每次帮人拆解餐厅的问题，只有这一个人“受益”，但是如果在线化，那就可能让直播间里，所有有相同遭遇的餐饮人受益——如果直播间里有1000个人同时在线，那就相当于效率值翻了1000倍！

如果我每天针对三个问题做详细拆解，只要连续直播100天，就能拆解300个案例和300个问题，以前只能让那300个餐厅的从业者受益，而现在呢？有可能会让30000人，甚至更多的人受益！那我一直梦寐以求的的“万人计划”，不久提前实现了么？

这里简单解释一下“万人计划”，上过我餐饮小老板课程的所有学员都知道，我希望通过自己的努力，能让至少10000个餐饮老板，搞懂餐厅的单店经营逻辑，围绕客户“为何要来，为何再来和为何常来”这三个问题，死扣餐厅的经营细节，赚合理的利润！

如果能有这样带方法论的上万人，哪怕不是一个群体，餐饮都可能会因此变得不一样，而如果这上万人组成一个餐饮群体呢？我觉得就有可能让餐饮真正的重来一遍！正是基于这样的目标，我一直在不停的寻找实现它的方法！

《餐饮小老板》和《餐饮讲义》顶多只能算教材，而且是初级教材！受限于线下的场地和时间，进度很慢！每一期就算50个人，每个月都开课，一年下来也只能覆盖600个人，要想实现万人计划，要15年！很明显，这是不可实现的目标！

但是，如果用直播连麦呢？有可能一年就可以实现这个目标，甚至，有可能几个月就能实现它，想明白这个道理那一刻，我瞬间有种眼前一亮的感觉：对于别人来说难度最大的直播连麦，对我来说，却是我最擅长，最轻松，也最乐意的事情——因为我发自内心的喜欢帮餐饮人找出问题！

从2018年以来，我一直试图搞懂短视频，为之想了很多办法，一直不得其法，

郁郁寡欢，这两个多月，咬牙坚持的研究，心想就算找不到进去的门，哪怕是找到一扇窗，让我看看也行！现在我终于松一口气：

直播连麦，就是我进入短视频领域的那扇大门！