小声点！茶饮业的“成人话题” 明天秘密开讲

没有哪个年轻人能躲得过当今的茶饮复兴，哪怕是专家教授也不例外。既然讲师也是消费者中的一员，那消费者能捧杯上台当讲师吗？茶饮品牌们日夜苦心研究消费者喜好，却没有真的试一试——让消费者位列讲台，和老板们反向掏心又掏肺，讲它个三五天。

陈小日一定是讲师中的异类，和学历无关。事实上，这个体制教育的逃兵，从未放弃过主动学习，并由此造就了今日“敏感到夸张”的观察视角。用他的话讲，相比于纸上谈兵的讲师身份，他更擅长扮演细腻到标点的消费者：小到一杯冷饮的冰块数量，大到品牌升级的传播策略，都是抽丝剥茧找本源的过程。没有捷径，全凭科学。

“谁会给自己的广告公司起名叫「随时关张」？”当你我都发出同样的困惑时，他的命名策略就被验证生效了。单从这一点就能看出，此人绝对心机过剩，无论是对内还是对外，不会放过任何一个可以造就说法的小动作。以非常规的策略，附着于最常规的日常，以此帮助叩门而来的品牌主撩拨当代年轻人的注意力。只要你细心刨根问底，就会发现他那些看似张怪的野路子，全都是以品牌价值、用户沟通作为出发点。

Q：他们买一杯茶饮，真的是因为想喝茶吗？

A：第一个问题就格外上头。好多中腰部的品牌，拼了命叹服于自家的产品力，并一厢情愿拿它当杀手锏。你真要趴社交平台上哪怕看个十分钟，就会发现，大家买奶茶，产品力只是基础，有时候店员的颜值起了作用，又或者哪款产品名字起得伤春又悲秋，更多的时候那十几块钱是在买两张朋友圈照片——娇嗔地表达“朋友们你看，这个可真有意思啊。”比如上海的小熊咖啡，显然就不是在卖咖啡。研究大家究竟在买什么，听上去很悬乎，实际上大有内容。我个人观察，当代青年搞消费，至少有一半钱花在了买照片上：当代艺术展览、夸张蹦迪的场所，或者造型怪异、主题谐趣的产品。

Q：怎么能让他们专程来我家打卡？

A：大家都是成年人了，具有成熟的思维，那我们就聊点茶饮业的“成年人”话题……我举个例子启发下，不管你走到哪座城市，一定会有当地朋友故作神秘地同你讲：我靠，我今天必须带你去一家苍蝇馆子，那个老板娘脾气特别不好，到时候你乖乖排队千万别催菜，不然她骂死你。你看，这就是当代打卡的原型，消费者多爱受虐并多么以此为乐啊——这个事情其实没啥技巧，无非是创新的胆识。其次，拿你自己当消费者，你自己都不感兴趣都不哇塞的，他人也不会买单。要知道消费者可是吃百家饭长大的，而你只掌勺过一家，简称坐井之蛙。

Q：隔壁奶茶店在做优惠，我该做活动吗？

A：今天的消费者差不多已经开始免疫了，毫无理由的高频降价只会伤害自己的品牌，好不容易建立起的所谓品牌质感，千万别三两下就给打回原形。有时候大家耐不住性子，一看店头人少，立马按下优惠启动键，海报无比粗暴，除了减就是减。我觉得任何时候都得有意思、有嚼劲，哪怕必须通过优惠揽客，表达上也得不失情趣。比如#我们都觉得应该打八折可店长觉得又不是节假日打什么折呢最后店长被我们开除了嘿嘿今天全场八折，又比如#第二杯半价，不管你喝不喝得下…诸如此类，你们想想，那些爱起哄的消费者会不会喜欢，甚至拍照？会。因为他们已经看了半辈子“新店开业，全场五折”的无聊话术了。奶茶挺日常的一个事物，用日常口吻讲话的好像没几家，所以衬得茶颜悦色越来越亲人讨喜。

Q：我的竞争对手是某喜、某颜、某雪吗？

A：你可以这么想，如果这些行业大佬在创办之初，也拿当年的行业大佬作为竞争对手，或者偷偷研习的对象，他们会有今天吗？每一个打破行业格局，制造新鲜景象的，都是活在自己小世界的小品牌。今天的你，无论再大再小，你的对手都是全行业。

Q：我要不要打朋友圈或者电梯广告？

A：别动，想清楚。从前的广告，是在注意力普遍集中的前提下，将我们自认的好东西广而告之，以金科玉律般的力度种进消费者心里。当年的广告真有这个威力。今天的投放，最多只能起到临时曝光展示的作用——如果是个没什么意思/嚼劲的营销活动，这种强曝光的意义大概就是让一部分尚且知好歹的消费者，彻底将你排除在外。而当你真正想清楚了，握住了情绪，通达了人性，你会发现一张机打小票的骚包文案都有可能沸沸扬扬。

Q：我到底要不要花钱做品牌升级？

A：好多茶饮品牌的朋友有这个误区，门店开到一定数量，加上地方广告公司各种卖弄各种游说，一下就飘了，拍着大腿觉得我是不是该搞个品牌升级。我觉得大可不必，如果你只想搞搞营收赚赚快钱，维持现状吧。我还有个挺残忍的结论，今天的茶饮中腰部品牌，之所以能够产生源源不断的营收，不是因为咱们有所谓的产品力&品牌向心力，仅仅是得益于整个茶饮市场需求的蓬勃向上——消费者就像买米一样买奶茶。你观察观察生活，会发现头部品牌的袋装米卖得特好，超市的散装米卖得也不差。咱们就是那些散装米，除非真有跳起来大干一场的决心，否则不用走过场式地搞升级。钱要花在刀刃上，花在情人的心坎上——我们真正的用户。

综上——

中国饮品快报特邀讲师陈小日将在10.20~24日的专场课程里，猴子般上蹿下跳，身体力行地演绎究竟什么是品牌的差异化表达，并全盘托出关于新茶饮种种传播造势的巧思。在这个注定不会西装革履的野路子课堂，你将收获一席年轻敏感又极具创意的肺腑之言。

他甚至特意为此制作了一则风尘仆仆的预告片。最后……期待明天上台的疯陈扑扑吧，我们武汉见。