一家餐馆
不仅要有家常菜的支撑
还得有造型精致美观
型味俱佳的特色菜
作为吸客利器
成菜麻辣咸香、口感丰富
复合香气浓郁
是一道颜值与口味俱佳的好菜
这道菜制作的
关键和难点在于
牛肉的卤制和椒麻料的制作
想在店里推出
这道颜值高、味道棒的菜肴吗？
快随小微接着往下看吧
2
3
做法正宗
想知道这款椒麻料如何制作吗？
打开视频看详细演示吧
下面有请
临清市开元山庄的
厨师孙庆福
为大家演示这道椒麻牛上脑
↓↓↓
名厨网课真实评价（上下滑动查看详情）
原创文章，作者：大厨微阅读，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/231650.html
搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀想必大家对喜茶已经不陌生了话说喜茶的店铺设计也是下足了功夫每间店都让我们一次次惊艳更夸张的是随手一拍分分钟就是网红照其实，喜茶是一家被茶饮“耽误”的设计公司最近，喜茶又有…
不得不说，越南咖啡是真“野”！加鸡蛋、加酸奶、加炼乳、加椰蓉、加抹茶、加盐，所有意料之外的“咖啡伴侣”，口感都超乎想象。 今天给大家盘点一下，为夏日上新做个参考。作者 | 金语鸡蛋+咖啡？这是一种什么…
扫码报名，解锁餐饮连锁密码互联网外卖是当下国内最为热门的消费场景，也是餐饮人的兵家必争之地。在激烈的下半场竞争中，一家名为梁小猴铁板炒饭（以下简称梁小猴）的新兴餐饮品牌，凭借独特的产品和高效率的运…
奶茶和B站是当代年轻人的心头好，一个物质娱乐，一个精神娱乐。 数据显示，茶饮消费群中90、00后贡献了70%的市场消费，而这也恰好是B站的主流用户群。 那么如今谁在B站玩得开呢？从B站声量指数看看，谁才是年轻人最想喝的第一杯奶茶。 来源 | 有味财经 B站奶
社群里一位老板想出的经营思路，各位看看是否可行： 分享一个代销让利的小思路： 熟食商家可以去找水果商家或是蔬菜商家合作，假设我是一个准备购买熟食的客户，我在熟食商家这里购买满多少元赠送多少元水果或蔬菜商家的现金抵扣券，具体比例在于商家之间商谈
▲点击上方蓝字关注餐饮解读学习更多餐饮知识好不容易从淡季熬到了旺季，门店天天排队，服务人员恨不得长出三头六臂，餐饮商家们暗暗自喜：暂时都不需要做营销了！然而，这种想法真的对吗？以往一到冬季，楼下的串…
鲁迅说，人类的悲欢并不相通。商界也是如此，有人欢乐就有人愁。从来只见新人笑，何曾听见旧人哭。你的巅峰，可能是别人的低谷，你的寒冬，也可能正是别人的金秋。圣经里说，凡流泪播种的，必欢呼着收割。有一家…
古人云“物竞天择，适者生存”，要想生存，惟有“变”。餐饮管理和模式要不断更新迭代，菜品当然也要不断推陈出新才能不断满足消费者的需求。菜品创新，可以是原料上的创新，不同的原料配搭在一起；也可以是口味创新…
随着当前消费者健康意识的提升，苏打水饮品很有可能再度迎来新一轮发展小高峰。同时，据Chnbrand近日发布的2020中国顾客消费者指数显示，娃哈哈荣登苏打水满意度排名榜首。近日，在杭州国际博览中心举办的“FBIF20…
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容，回复职业餐饮网微信也可加小编微信：pjpj168（将于周一至周五推送，每条信息有效期一天）招聘信息内容格式：城市+单位名单位简…
