餐饮行业,有很多餐厅拥有很多好吃的产品,但是却没办法打造品牌。要想让产品成为品牌的核心竞争力,到底要怎么做呢?下文或许可以给我们一些思路。
消费3.0时代,消费者愿意为一个产品付多少钱,取决的更多是这个产品能给内心带来的体验和对于“自我”的价值。
好产品–海量用户–口碑营销–品牌。
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现在的消费者接受到信息是爆炸性的,品牌要么先让消费者欣赏到你的才华(产品),要么先让他被你的颜值吸引,然后再考虑,要不要继续了解、喜欢你、购买你。
比如消费者选择一个商品,抛开好用、功能等因素之外,选择的是自我的意义,是作为人在社会里面的一个标签,审美、态度等各个方面的一些信号。
符号感、互动感、设计感、差异化。
如何让消费者快速记住你,记住你的产品?打造产品文化符号感。
常见的符号有代表品牌的颜色、包装、主题等,既传达了品牌风格的偏好,也唤醒了消费者的熟悉感、亲切感,很容易自带流量。
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门店的装修设计和氛围要让消费者喜欢,并在整个视觉浏览和购买商品的过程中让顾客有便利、舒适和愉快的感觉。
商店最重要的还是贩卖产品,因此如何有效地展示产品,是我们一直在认真思考的问题。
陈列八项原则
显而易见:所有商品的包装必须正面朝外,以便让顾客看得清楚。 丰富饱满:一是指商品品类丰富多样,二是指商品陈列整齐饱满。 易拿易取:商品与商品、商品与货架之间保持一定空间,方便顾客拿取。 分类陈列:按照品类、性能、形状、颜色、价格等标准对商品进行分类组合。 先进先出:有保质期要求的商品按照生产日期的前后从里到外进行陈列。 关联陈列:按照季节、用途、消费者需求等关联因素对商品进行分类组合。 垂直陈列:对品牌较多的商品由上至下纵向陈列,提升层次感和清晰度。 黄金位陈列:高利润商品、季节性商品、特价促销商品陈列在最显著的位置。
克制营销
服务好,无任何购物压力
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