近
日，
深圳一男子两次在海底捞吃出蟑螂，分别向商家索赔了1000元和800元。然而，日前该男子却因涉嫌“敲诈勒索”被刑拘
。
详情请看红餐网《每日餐讯》。
近日，一男子在广东深圳龙岗区一家海底捞店内都吃出蟑螂，并向商家索赔了1000元。
事后，海底捞一分店的值班经理查看监控发现事有蹊跷，于是选择报警处理。
警方调取监控后发现，这次蟑螂事件竟是该男子“自导自演”！
视频中，该男子手里拿了一只蟑螂，在左手递右手的过程当中，蟑螂直接掉到了桌子上。然后他又看了周边的环境，立马用手捂起来，又换到右手，下青菜的时候，一起把蟑螂下到了锅里。
经审讯，警方发现该男子此前从事餐饮行业，熟知若客人在食物中发现异物，店家一般都会免单赔钱。于是去火锅店用餐前，他将死蟑螂藏在兜里，吃饱喝足后就开始实施“秘密计划”。
据警方透露，该男子还在龙华区另外一家海底捞餐厅以同样手法敲诈了800元，两次共获利1800元。
目前，该男子已经因敲诈勒索被深圳龙岗警方行政拘留。
龙岗警方
表示，
蔡某的行为性质不单单是吃霸王餐、占小便宜，已经违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，情节严重的，还可能触犯刑法。
6月14日，微博话题“南京一餐厅违规收取2元餐具费被罚9千”登上热搜榜。这家餐厅因在未告知消费者餐具需要收费的情况下收取了消费者2元餐具费，被处以罚款9千元。
店内负责人表示，因近期洗碗工紧缺，店内使用餐具是由消毒公司配送的高档消毒餐具，使用过后还要回收，确实未提供免费餐具。由于当时没有及时告知，引起了客人的不满。
根据《江苏省消费者权益保护条例》，餐饮业经营者应当提供符合卫生标准的餐具，使用集中消毒套装收费餐具的经营者应当同时提供免费餐具供消费者选择。未事先明示告知的，不得收取费用。
对于此事，有律师表示，强制收取餐具费、茶水费、开瓶费等隐形消费涉嫌违法，若涉及收费，必须明确告知。
收餐具费在餐饮界其实是个屡见不鲜的现象，今年3月，红餐网也曾在《霸王条款？餐厅收茶位费再次被推上风口浪尖！》一文中提醒过，消费者一旦遇到不合理的收费，有权要求餐饮店取消相关收费，维护自身权益。
餐饮从业者经营时也要
注意，
不要因为类似的“霸王条款”遭到处罚。
泰国餐饮协会会长塔尼婉近日透露，泰国第三波新冠肺炎疫情给全国餐饮业造成的损失高达每天11亿泰铢（约合人民币2.3亿元），餐厅营业额只有原来的10%-20%，大部分餐厅均处于亏损状态。
据了解，自疫情爆发以来，泰国暂停营业或永久关闭的餐厅已多达5万家，超过50万人因此失业。
塔尼婉表示，虽然政府出台了多项中小企业帮扶措施，但受惠者主要是小微商家，中等规模餐饮企业受益较少。餐饮企业大量倒闭将影响很多行业从业者，包括农民、集市商贩、燃气生产企业、运输业甚至制冰厂。
鉴于今年的第三波疫情比前两波要严重很多，如果泰国政府不提供有效的政策或资金救助，还将有更多的餐厅倒闭。
不过，即便在严峻的疫情形势下，泰国的部分餐饮企业也体现出了大爱，比如泰国曼谷的几家米其林餐厅为贫民区民众准备餐食，缓解其疫情期间食物供应紧张状况，连2020年泰国环球小姐冠军阿曼达·奥布丹也来到曼谷的一个贫民区，向民众分发由米其林餐厅厨师制作的餐食。
根据《华尔街日报》6月11日报道，麦当劳发布声明称公司遭到黑客攻击，造成其在美国、韩国和中国台湾地区的数据出现了少量泄露的情况。
麦当劳方面表示，公司在一周前发现内部安全系统中出现未经授权的活动，虽然在发现问题一周后将其切断，但已有部分资料遭窃。
根据调查，麦当劳在美国没有出现客户数据被泄露的问题，但韩国和中国台湾地区有关于外卖客户的联系方式、地址等信息均遭到泄露。不过声明中未透露受影响的人数，同时称泄露文件中不包含客户的付款信息。
随后，台湾麦当劳也发出最新声明：确认遭窃资料包括部分台湾人事及管理资料，以及麦当劳欢乐送的台湾部分个人资料，含联络电话、Email及送餐地址，但不含银行帐号、信用卡卡号及密码等任何财务资料。
麦当劳指出，餐饮业务并未因此事件受到影响，也未遭受黑客索要赎金。目前已经向亚洲监管机构通报了违规情况，并将联系数据泄露涉及的客户和员工，公司将在未来几天内采取更多措施加强其他地区市场的信息安全。
手工吐司品牌“爸爸糖”完成亿元融资
计划未来3年开设超千家门店
据媒体报道，手工吐司品牌“爸爸糖”已于近期完成上亿元人民币首轮融资，由IDG领投。爸爸糖表示，本轮投资将主要用于品牌形象升级、营销推广和旗舰店的打造。
爸爸糖手工吐司2015年创立，2016年7月在江苏无锡开设第一家门店，至今全国连锁店总计已达300余家，覆盖北京、上海、浙江、成都、沈阳、广州等60多个省市。
对于此次融资，爸爸糖品牌创始人表示：在未来的发展历程中，吐司市场必然走向精细化；在一、二线城市市场，更多人会将烘焙、吐司作为日常消费需求。
爸爸糖未来的发展重点会围绕品牌场景体验不断提升，保障产品品质的同时，进一步深化品牌认知，并计划在未来三年内布局重要城市及核心商圈，开设超千家门店，持续品牌形象升级和产品力的打造，成为更具生命力、影响力的品牌。
注：本文
由
红餐网整
合Zaker、潇湘晨报、新浪财经、FBIF及其他
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提供更多更宝贵的建议。
出镜 | 红餐网_常佳蒙
剪辑 | 红餐网_王伟/罗庄
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