长沙自带网红色彩!
长沙常(擅)出网红,这是餐饮人的共识。长沙的网红色彩,与这座城市浓厚的娱乐氛围有着莫大的关系,但是,深究每一个网红品牌的起势,又不难发现,网红标签背后的底层逻辑,依然来自于消费本质。
一种是起势于外在包装的餐厅,它们一般通过突出用餐场景、品牌概念文化的“设计感”来突破流量边界。
超级文和友偏向于这一种,相对于餐饮,文创才是超级文和友身上最大的亮点。
蛙来哒属于第二种,它以小众品类牛蛙作为切入点,品类即卖点,产品即
特色。
创建之初的蛙来哒从一开始就认定:牛蛙美食赛道,大有可为。
·跟品牌
·跟产品
·市场在迭代
·品牌在迭代
蛙来哒有9000+篇笔记,蛙来哒的12种口味蛙锅,成为笔记的“主角”。
太多品牌告诉我们,一篇成功的餐饮品牌故事,起笔处的亮点可以是营销,但落笔处的主角一定是产品。
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