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门店上下两层面积近400㎡，集蛋糕甜品、艺术画廊与酒吧于一体，愚园路的这座二层复合空间，店内空间一分为二，一层作为Black Star Pastry的蛋糕和咖啡零售区，二层则是品牌的全新餐饮空间——Black Star Gallery。
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导读&摘要餐饮是传统行业，它承载了中国很大的就业人群。餐饮业是很多低学历人们的首选，原因就是它的门槛很低，只要你是个健全的人，你愿意吃苦就行。餐饮是民生之本，它的兴衰就是一国经济的风向标。餐饮行…
8年前，他离开原本熟悉的工作环境，走出“舒适区”挑战创业。从乐清柳市镇中心起步，如今在温州开出15家门店，年接待量突破600万人次，在不少人看来厮杀惨烈的餐饮红海中，他坚持自己的主张突出重围。他就是田野中…
山菇炖鸡成本仅18元净卖到68元高价销量比肩临沂炒鸡为啥能够如此受欢迎原来底气来源于三大核心技术秘制炒鸡粉泡山菇的原汤高压锅压制时间做出的山菇鸡汤鲜味美 第3期江北四大炒鸡开店落地体系培训现场报道（视频…
根据吉尼斯世界纪录，世界上第一家素食餐厅于1898年诞生于瑞士名城苏黎世。这家有着百年历史的素食餐厅以家族名称Hiltl命名，如今由第四代掌门人Rolf Hiltl负责运营。苏黎世总是被“全欧洲最富裕的城市”、“世界最…
作为烹饪中常用的香料，紫苏的香味一向让大家沉迷，无论是烹调河鲜，还是炖羊肉，加上少紫苏，往往能菜肴带来不一样的风味。不过，一直有个问题缠绕着大家：世界上到底有多少种紫苏？ 紫苏小档案 ▼ 紫苏是一种具有特异芳香的植物，别名较多，又名桂荏、白苏
↑点击上方“餐饮O2O”关注我们▲点击了解详情几个月前，王品集团进军快餐粉面的新品牌，《三哇造面》在深圳最为繁华的地下商城之一，联城地下商场开业了，门店计租面积大概不到200平米，租金8万多块，转手费估计也少…
不少餐饮创业者都是靠自己摸黑上路。因为不了解所以惶恐，或因为了解而意识到不足，白天工作，晚上学习，即使忙得焦头烂额，也要花钱花精力去参加各种培训班，去听各种专家的经验分享。但是，这些餐饮创业者往往…
↑点击上方“餐饮O2O”关注我们 餐厅该如何经营？定位要精准、装修显个性、菜品有特色、推广要给力……说起餐饮经营之道，很多人头头是道。做好上述这些就胜券在握？事实证明，离成功还差最后一公里，那就是拥有…
大家好，今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。上一期文章《方法论——餐饮成功“终极道”》（PS:点击文字可回顾原文）在“丁一专栏”发布后，当天就有读友留言说这篇文章虽然很短，但立意深刻，信息量大。看文字都明…
来源：火锅餐见 语嫣 少侠 很多人认为，门店生意不好是营销没做好，实则不然，而是运营没有做到位。 营销只能解决顾客发现你、认识你，但要想让他们记住、喜欢，甚至忘不了你，一定是运营要解决的问题。 本篇就为你梳理了提升运营能力的26个细节。 容易被顾
