顾客自称吃到20个有烂泥生蚝,要求免单被拒!餐馆:就1个有泥


来源:潇湘晨报

近日,一名男子自称,在安徽省滁州市全椒县一家餐馆就餐时,在一锅生蚝里吃到20个带烂泥的生蚝。

视频显示,男子找服务员沟通时,服务员转身离开,态度不佳。在结账时,男子照单支付了餐费,并把视频发布到网上,引发网友讨论。

而视频中的餐馆全椒柠檬鱼·专业酸菜鱼点官方账号也在评论区作出回复,称“真实情况是只有一个坏的,我们已经保存视频”。

这到底是怎么回事呢?

烂泥生蚝是20个还是1个?

2月19日,全椒柠檬鱼·专业酸菜鱼官方账号发布三则视频,其中包括一则事发时的监控画面视频,称为一只坏生蚝向顾客道歉。

“生蚝是闭口的,我们无法判断每只生蚝都没有任何问题,但我们会认真清洗外壳。对此事件,我们也进行沟通处理,客户所提要求我们无法满足,造成顾客肆意传播不实言论,该赔偿我们可以赔偿,该公断也可以公断。网络不是法外之地,我店已经报警处理,请公众客观评论。”

2月20日,潇湘晨报记者致电全椒柠檬鱼·专业酸菜鱼店老板陈先生。陈先生告诉记者,此事发生在2月18日晚间,“网传消息不实,并不是20只生蚝里都有泥,只有一只生蚝有泥。”

据陈先生介绍,挑拣和清洗生蚝时,所有活的生蚝都是闭口的,光看外观无法分辨壳里有泥的生蚝。“我们把生蚝外壳清洗干净,再放在高压锅里用篦子隔水蒸。顾客用生蚝刀撬开食用,撬到坏的这个,发现里面有泥巴,就立马喊服务员过来,把生蚝打开摊在桌上,所以视频里看到的是两片生蚝,实际上就是一个。”

有网友指出,“做了7年的烤生蚝,只能说这种情况很正常,很多里面的肉被螃蟹或小鱼吃了,空了时间久了积压了很多泥巴口子依然很紧,但是一锅吃出20个那是绝对不可能的事,500个都不一定有20个 ,说20个只看到一个”。还有人说,“明明吃了一个泥巴,怎么写成20个泥巴了?商家这次真的给坑惨了”。

餐厅:顾客散布不实信息,已报警

陈先生介绍,服务员与顾客协商,店家表示愿意退换这个有泥的生蚝并再多赔偿几个,但顾客提出要免去整锅生蚝的费用。“这个不像炒菜或者红烧菜,如果有问题我们会连锅全部换掉,或者退掉,打个折赔偿。生蚝是按个卖的,这一个有问题,其他二十个并不受影响,假设有异味,客人也不可能吃下去。”

协商未果后,该顾客要求买单开具发票。店家提出,有泥的一只生蚝不收费,从总金额中扣除7元,陈先生说,顾客对此方案并不认同,最后按原价买单,开具发票后离开。

商家展示平时店里一锅生蚝的样子

2月19日,陈先生已经向全椒县当地的派出所报警。他认为,该顾客在网上散布不实信息,使得自家餐馆的名誉和信誉受损,希望依靠法律手段解决问题。

记者试图联系上述事件中的顾客,截至发稿未果。


正文 end

一个好店长,能让餐厅营业额快速增长!
职业店长训练营第77期3.14长沙开课!
赶紧报名吧!

-END-
编辑丨陈美玲
(图片来源网络)
推荐阅读
乱蹭冬奥会热点,成都一火锅店被罚10万元!

穿黑丝袜进店免50元餐费!贵州一餐厅被网友批低俗营销

当心!多家餐饮店出售自制“冰墩墩”产品被查,或涉嫌侵权!

原创文章,作者:职业餐饮网,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/235151.html

(0)
上一篇 2022年2月21日 17:02
下一篇 2022年2月21日 17:02

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部