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复盘餐企4类副牌
如今已经非常成功的品牌,有呷哺呷哺的湊湊,还有乡村基的大米先生。
如九毛九做太二酸菜鱼,蜜雪冰城做幸运咖。
如大龙燚投入供应链远方云天,大力发展零售业务,霸蛮的零售也成为了门店主要收入来源之一。
一般大餐饮企业发展到一定阶段,就会形成多业态覆盖的商业版图,比如百胜中国、王品集团、美心集团。
副牌敢死队 费钱费力搞副牌到底为啥?
多品牌战略
本质上是人才战略
内参小秘书 neicanmishu(微信号)
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