猪杂是制作美味的好食材
经过大厨的精心烹调
能变成一道道
色香味俱全的佳肴
甚至比肉都好吃
今天,小微给大家带来了
一道下饭又下酒的
干锅猪杂配油条
多种猪杂汇聚一盘
经大火爆炒、精准调味
便成就了
这份锅气十足、香辣过瘾
的干锅猪杂
走菜时
盘边再围上炸至金黄的油条
量大实惠、菜点合一
非常适合家庭食客
当猪杂与
时下备受欢迎的干锅菜结合
能碰撞出什么样的奇妙火花呢?
快随小微接着往下看吧
1
近几年
干锅菜愈发流行
滋味鲜香浓郁
下酒又下饭
在众多饭店都是销量王
所以大厨们在这类菜肴上
下足了功夫
今天介绍的
这道干锅猪杂配油条
是宁夏小红楼餐厅的畅销菜
备受食客喜爱
猪肠、猪血等4种猪杂
先拉油再猛火爆炒
与各种调味料在锅中相互融合
碰撞出无与伦比的美味
干香油润、麻辣鲜美
让吃过的人念念不忘
2
需
注意控制好时间
猪杂会失去原有的口感
3
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