小微之前曾发过
多道炸丸子
都是各大饭店的旺销菜
在店里任意推出一款
都能成为销量担当
想在店里推出
几款特色炸丸子吗？
别再犹豫了
赶快购买吧
菜品亮点介绍：
此菜是聊城运河会馆的旺销菜，主料是大葱和面粉，以极低的用料成本，收获超高毛利！做法也不复杂，关键是掌握各种用料的标准配比以及调糊的手法，从而保证丸子炸制时不散。此菜可以批量预制，客人点单后复炸至金黄酥脆即可走菜，方便快捷。
链接详情：
菜品亮点介绍：
菜品亮点介绍：
干炸洋葱丸子是一款旺销家常菜，以洋葱、胡萝卜等食材作原料，家常易得、价格低廉，毛利高达90%，经油炸后的洋葱辛辣全无，还带有丝丝鲜甜香气。制作关键包括两点：一是油炸四次；二是面粉、香炸粉、淀粉用量适中。
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