洋快餐巨头最近玩得大:0元汉堡,1元咖啡,那还赚什么?


22.07.2020



导读前段时间国内疫情好转之后,麦当劳和肯德基就逐步开始了“抢人大战”,各种做活动。这对老冤家为了争夺用户真的是下了血本,生怕落后了对手。


本文3485字;需7分钟阅读;阅读建议:先收藏后细读

作者丨套路编辑部

来源丨运营研究社

前几天,我看到一条朋友圈,说麦当劳餐厅被挤爆了:
(场面)忒吓人了!

一问才知道,原来麦当劳在搞活动:在 App 或小程序领取优惠券,就能免费吃麦辣鸡腿堡。
平时这款汉堡要18块一个,现在不要钱,难怪吸引了这么多的人。
然而因为来的人太多,远远超出了餐厅的接待能力,导致不少人排了1小时,甚至2小时队伍才吃上饭,麦当劳直接被骂上了知乎热搜。
大家都在吐槽:
“彻头彻尾的决策失误”、“挤得人根本受不了”、“这种活动纯粹找死”……


别说,最近麦当劳的“优惠”动作还真的挺多。而且不仅是麦当劳,肯德基最近也是活动不断,又是“0元早餐”又是“1元咖啡”,很多商品几乎是不要钱、免费送。


不少消费者见状当然是内心喜悦,觉得羊毛多到都要薅不过来了。
然而等仔细研究了两家的活动规则之后,才发现这里面满满的全是套路,不仅要排队花时间,还藏着很多“陷阱”……
01
肯德基麦当劳上演“抢人大战”
前段时间国内疫情好转之后,麦当劳和肯德基就逐步开始了“抢人大战”,各种做活动。这对老冤家为了争夺用户真的是下了血本,深怕落后了对手。
具体都有哪些呢?
1.工作日活动
文章开头提到的“ 0 元吃汉堡”活动,其实是麦当劳“嗨翻星期一”活动,所有注册用户都可以参加。上周送的是免费麦辣鸡腿堡,这周送的是麦香鱼汉堡。


周一的麦当劳活动之后,紧接着就是肯德基的周二会员日,K金币(积分)可以直接抵扣消费,还有很多会员折扣商品。
而且不仅是周二,连周四也被肯德基霸占了,搞起了“疯狂星期四”,指定小食和饮料特价。最优惠的热辣香骨鸡相当于打了4折!
一周5个工作日,有3天都被两家的活动占据了。

2.早餐大战

除了正餐有活动,平时大家不太关注的早餐也被肯德基和麦当劳“盯上了”。
上个月8号,麦当劳宣布正式进入“超级早餐月”。活动持续了整整28天,每天早餐时段都有特价商品,最便宜的汉堡豆浆组合只要6元。
甚至有网友为了“吃垮”麦当劳,每天都在微博上打卡麦当劳早餐,一连吃了四个礼拜。


肯德基也不甘示弱,紧跟着也推出了“ WOOOW 早餐季”,早餐新会员可以0元购买汉堡或粥。最骚的是,活动时间刚好比麦当劳多一周。(麦当劳:我觉得你在针对我)


 3.付费会员权益
对于那些不想每天蹲守 App 抢券的用户,肯德基和麦当劳还推出了很多的付费会员卡。
用户支付一定的费用成为付费会员之后,就能在会员期内享受相应的会员权益,比如免外送费、指定商品折扣、红包优惠券等等。
只要办张卡,就能安安稳稳地薅羊毛。
肯德基甚至特地给付费会员做了个小程序,App里也有相应的付费会员专区,专门用来给用户展示自家的付费会员权益。
并且这些付费会员卡的种类非常多:
早餐想要薅羊毛?麦当劳有 6 折满分早餐卡,肯德基有大神卡,几块钱就能吃顿早餐;
9块钱的外送费太贵?麦当劳有麦乐送卡,肯德基有宅神卡,每天都有免外送费的机会;
除此之外,还有针对特定品类的咖啡包月卡、针对全品类商品的王炸卡等等……
只要用户有需要,都能买到相应的会员卡。


左图:麦当劳的付费会员;右图:肯德基的付费会员
02
这些活动到底值不值? 
从会员活动到早餐活动再到付费权益,最近这段时间肯德基和麦当劳的福利活动应接不暇。
在消费者眼里,似乎处处都有羊毛可薅?但要真是如此,这些品牌商家又是如何赚钱的呢?
1.0元商品,实际不免费
首先,很多宣称0元购的商品,实际上并不免费,基本都是需要先消费之后才能享受 0 元优惠。
比如麦当劳每周一的免费汉堡活动,官方在宣传的时候只是说领券免费吃汉堡。然而很多消费者到了店里才发现,实际上是要消费之后才能使用 0 元汉堡的优惠券。
由于参与活动的人数太多,本来等待时间就很长。现在又来了这种骚套路,搞得消费者怨气满满,微博、知乎上全是吐槽的:不让我白嫖可以,好歹提前告诉我啊。

同样玩文字游戏的还有肯德基的 WOOOW 早餐季。0 元享早餐看起来很划算,但仔细看活动规则你会发现,必须是“早餐新会员”凭券任意消费之后才可以享受优惠。

肯德基早餐活动规则
换句话说,必须是从来没买过肯德基早餐产品的新用户,而且得再另外买点其他东西,才能吃免费的早餐。 
总之,白嫖是不可能白嫖的。
2.付费会员,价格不低
免费的活动并没有那么划算,那付费的呢?
我又仔细研究了肯德基和麦当劳的全部9种付费会员卡,发现会员价格虽然看上去不高,其实对于不常用的人来说可能并不划算。
为什么这么说呢?
因为这些会员卡也暗藏很多文字游戏和营销套路。
比如麦当劳的麦乐卡就通过这样的手段,美化会员权益,让我们感觉超值。
像麦乐送卡 14.8元一个月,为了让会员费看起来没有那么贵,麦当劳表示只要办卡,就送18元代金券。这么算下来,好像买张卡还能净赚3块2 ?
会员权益看上去很诱人,可实际上这个代金券是3张优惠券,还是满60减6元那种。本以为靠代金券就能回本,其实算下来也才打了9折,还是要凑单凑满60元那种。


3.花钱办卡,不知不觉多掏钱
另外除了会员费,里面的权益往往也暗藏玄机,很可能让消费者不知不觉就多掏钱了。到头来,谁薅谁的羊毛还不知道呢……
① 低价商品选择少
一般来说,这些付费会员卡在宣传的时候,会用低价商品来吸引用户。等消费者办了卡就会发现,真正实惠的商品只有海报上的那一两样,选择并不多。
比如麦当劳的超值早餐卡,号称每天都有16款特价早餐套餐,最便宜的只要5.4元。但实际上,这16款套餐里5.4元的商品只有两款。
肯德基的大神卡也差不多,权益里说所有早餐两件套组合商品都打6折。但我扫了眼早餐时段的两件套,基本都不便宜,不少套餐折后也要10块以上。


左图:麦当劳早餐卡;右图:肯德基大神卡
所以说低价套餐只是看上去很美好,折扣商品里真正便宜的并不多。
② 跨品类红包让用户多消费
这些付费权益不仅真正便宜的商品比较少,而且会用其他商品的优惠券想方设法的提高我们的消费金额。
还是肯德基最火的大神卡,里面有个专属福利,用户可以领取4张外送满减券。但是最低门槛也要买够 99 元,想要用掉优惠券,只能买买买。 


除此之外,肯德基的付费会员还会送很多跨品类的优惠券,比如咖啡券、烘焙产品或是全家桶半价券,价格都不便宜。
这些优惠券就像“钩子”一样埋在心里,让大家不断买买买。还有人会为了用掉红包去凑单,本想占点便宜,最后反倒自己大出血。
所以总体来看,这些活动并没有宣传的那样超值:
首先,0元购买的商品往往并不免费,而是需要搭配购买其他商品;而且肯德基和麦当劳还会美化会员权益,引导消费者购买付费会员。
等你真正买了付费会员之后才发现,里面所谓的权益有点鸡肋,不仅低价商品选择不多,还会发很多高价商品的优惠券,让你不知不觉多掏钱。
03
“麦当劳们”打的什么算盘?
前面分析了两家活动优惠以及会员权益,可以看出肯德基和麦当劳都在活动策略上花了不少心思,想方设法来吸(tao)引(lu)用户。
为什么这两家快餐品牌要拼了命地做活动,来讨好消费者呢?
首先,它们想要靠爆款活动召回用户。
受到疫情的影响,肯德基和麦当劳的日子都不好过。根据腾讯证券的报道,光是在 3 月份,麦当劳同店销售额下降了22%,不少门店甚至因此关闭。肯德基也差不多。


图片:腾讯财经
所以现在疫情好转,两家都希望尽快通过优惠券、营销活动来召回用户,吸引大家来店消费。
其次,希望引流外送业务。
这两年饿了么、美团外卖越来越火,外卖对肯德基和麦当劳的冲击不小。这两家虽然也有外送业务,但 9 块钱的配送费劝退了不少人。
为了和饿了么、美团竞争,肯德基和麦当劳都推出了可以享受免配送费的付费会员权益,给自家的宅急送、麦乐送做引流,希望能圈住一部分高频消费的用户。
最后,肯德基和麦当劳还希望保持价格竞争力的同时,维持品牌形象。
这两家在大家心目中,一直是高品质、标准化产品的代表。如果粗暴地调整价格,可能引起消费者的负面情绪。比如今年 4 月,海底捞稍稍涨价 6%,就引来骂声一片,还喜提微博热搜。 


同样,肯德基麦当劳如果为了吸引用户直接降价,很可能会降低消费者心目中对品牌的价值感知。
所以现在用促销活动的形式来发放优惠券,变相地降价,既能提升产品的销量,还能保持品牌形象。
04
结语
可以看到最近这几个月,肯德基和麦当劳都在疯狂做活动,其实是为了在维持品牌价值感知的同时,吸引更多的用户来消费,抵挡外卖对自身业务的冲击。
然而这些活动背后有不少“陷阱”,看似让消费者享受了很大的优惠,实际上提高了用户的消费频率和消费金额。
说白了还是那句话,天下没有免费的午餐,免费的往往都是最贵的。


你被麦当劳、肯德基套路过吗?

在评论区唠唠呗~

本文来源:运营研究社(ID:U_quan)


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