“你的店那么成功，为什么不多开几家店？”

今天晚上8点，梅老板会介绍小面项目，感兴趣的老板扫文章末尾的二维码进直播群。

今天这篇文章，梅老板回答一个很多人的疑问，就是一个店开得好，为什么不多开几家店？这个问题上一次米粉店的潘老板也回答了。她开店十年有余，米粉店做得很好，但也是只开了一家，她在粉店旁边还有一家店，但是做其他品类，她主要提到了这些年的时间精力问题。而梅老板的面馆也做得很好，尝试过开分店，但后来主动退出，坚持开好一家店。来看看为啥：

经常有顾客和学员问我，你为什么不多开几家分店呢？说真心话，我真的没这个能力。

主要原因还是跟我自己的性格有关系吧，在日常的生活中，我是那种沉默寡语，不善言辞的人，性格有点内向，不善与人交际，不抽烟，不喝酒，不打牌，所以圈子又很小，管理团队更是我的弱项，就是因为有这些缺点，我知道，开更多分店，想把这个事情做大，已经超出了我的能力范围，把它做好是不现实的。

如果一定要去做超出能力范围之内的事情，其结果可能会使得其反。

开分店的想法也去做个尝试，跟别人合伙也去开过分店。这个分店虽然后来是成功的，但我还是选择退出。

就我个人而言，我更喜欢把一家店做得更长久，而不是，把店做到多大，像我之前的师傅们一样，把一家店做到30年甚至更久的老店，虽然店里很多事情都是自己亲力亲为，但这样的生话却让我过得很充实，很踏实。很安心。

这样的生活就是我想要的。

所以我们开店，不管你是选择把它做大，还是选择把它做久，都是两种开店的方式而已，这两者之间其实没什么冲突，重要的是哪种方式，才是你想要的生活。

就是这样一家50平小店，却给了我安全感！安全感，对于我们这种40不惑的人来讲，有着特殊的意义。

关注过我们第1期分享的老板应该知道，在开店之前，我是在东莞的一家工厂打工，虽然当时也是这家工厂的小主管，工资每月当时也有五六千，但是一年到头也根本看不到存款，再加上当时小孩子又要上小学，在东莞读小学几乎超出我们能力范围，读书成了当时最迫切的问题。当时也是非常焦虑，始终没有安全感，这种安全感，对于有过打工经历的人都能深深的感受得到，特别是我们80这一代。

所以初生牛犊不怕虎，我贸然跳出了当时的舒适圈，回到老家选择开店。现在想一想，如果当初不做出这的选择，我也不知道现在我能做什么，有可能还在工厂里螺丝钉，有可能现在在工地上搬砖，如果真是这种情况，那么我的这一生就算是废了。

我很庆幸在11年前的选择。在这11年里，虽然很辛苦，每天起早贪黑，但是收获还是满意的，因为要把这个店开下去，我找到了学习的方向，也提高了自己认知。不断提高自己的认知，才是人生中最宝贵的财富。同时在学习的过程中有幸认识了老陈，也认识了大家。

在物质方面，收获也算满意的，靠着一家面馆，不仅撑起了一个家庭，也让自己的人生少了一些遗憾。前几年，父亲在一次体检中查出患有癌症，虽然一年后还是离开了我们，但是在这一段治病的过程中，我也深深的体会到了钱的重要性，和钱的不重要性。通过这件事以后，更加了我坚定的不开分店的想法，和人生的意义。开好一家店，养好一家人，能幸福安康的生活就足矣。

在这11年里，从一无所有，到现在，两个小孩，有车，有房，先后买了两套商铺，小孩子也在市里的私立学校上学。

对父母没有遗憾，对于孩子，也尽量少一些遗憾，这是目前我对我自己比较满意的地方吧。

所以人总要有梦想，万一实现了呢？祝我们群里面的老板，人人都能实现梦想。

以上是梅老板的分享。

关于“你的店那么成功，为什么不多开几家店？”这种类似的问题，其实我也说过好几次。我简单再说说我的看法。

这种问题，背后有个两个假设：

1，规模越大越好。2，把规模做大，只跟生意有关，跟其他无关。

实际上，这两种假设是不成立的。

第一，规模并非越大好。规模越大，投入就越多，手里攒不下钱，赚的一点点钱又投进去了；规模越大，风险也越大，疫情前说这话，可能你理解不了，这几年疫情，就更能理解了。一次风控，店里生意就急剧下降或者清零了，但是成本开支照常，摊子大，hold不住的；再一个，摊子大，老板对于店铺的掌控就越差，不确定性因素变多，风险也增加了。

第二，规模能不能做大，不能只看生意本身，还要看老板有没有能力做大，有没有意愿做大。有些人开一家店可以，开10家店就不行了，因为管理难度不是一个级别。这是能力问题。有些老板并非愿意做大，他们的理念就是小而美。为啥有上交所和深交所之后，还要搞一个北交所，前两个就是一些大块头，大公司，而北交所就是一些小公司，规模虽小，但是专精特新。

我发现创业小白或者刚创业不久的人都有远大的志向，希望规模越大越好，反而老司机们大多比较保守。我也开店十年了，也是这两三年才把这个问题想清楚。想清楚后，心里也就坦然了。

如果有不理解的，时间会告诉你答案的。