快讯！饿了么星选已停运;陈赫持股的贤合庄品牌管理合伙企业被列入经营异常名录;"味在番禺”名菜名点及餐饮服务系列团体标准发布

快讯！饿了么星选已停运;陈赫持股的贤合庄品牌管理合伙企业被列入经营异常名录;味在番禺”名菜名点及餐饮服务系列团体标准发布……关注餐易私塾，了解餐饮大事件！

快讯！饿了么星选已停运

据悉，饿了么旗下主打高端外卖的饿了么星选App已停止运营，该业务为饿了么收购的百度外卖更名而来。工作人员表示，早在2021年就停掉了服务器，相关服务并入了饿了么App。

天眼查App显示，饿了么星选关联公司为星之选（北京）科技有限公司，该公司成立于2015年7月，注册资本201万人民币，经营范围包括餐饮管理；道路货物运输；网络文化经营等，由上海拉扎斯信息科技有限公司全资持股。变更记录显示，该公司于2018年12月由小度生活（北京）科技有限公司变更为现名，同时法定代表人由王磊变更为王景峰。

年报信息显示，星之选（北京）科技有限公司2017年参保人数曾达339人，2018年参保人数锐减至5人，2021年则仅有1人参保。此外，知产信息显示，上海拉扎斯信息科技有限公司和拉扎斯网络科技（上海）有限公司已注册多枚“饿了么星选”商标，国际分类包括运输贮藏、餐饮住宿、通讯服务等。此外，上海拉扎斯信息科技有限公司已登记饿了么星选iOS和android端软件著作权。

*本文转载自中国经济周刊-经济网

陈赫持股的贤合庄品牌管理合伙企业被列入经营异常名录

2月22日，新京报记者从国家企业信用信息公示系统了解到，福建贤合庄品牌管理合伙企业（有限合伙）（以下简称“贤合庄合伙企业”）被福州经济技术开发区市场监督管理局列入经营异常名录，原因为通过登记的住所或者经营场所无法联系。

天眼查显示，贤合庄合伙企业合伙人之一为陈赫，持股比例为38.55%，为该公司最大的股东。

公开资料显示，贤合庄合伙企业曾为火锅品牌“贤合庄”股东，2022年5月14日，贤合庄合伙企业对外投资中移除了福建贤合庄餐饮有限公司，从火锅品牌“贤合庄”股东行列中退出，而就在此前不久多位加盟商曾在贤合庄公司现场拉横幅维权。有人质疑陈赫退出一事是“割韭菜”。当时贤合庄方面称加盟商维权一事是“部分加盟商到我司干扰正常经营秩序”。

*本文转载自新京报

“味在番禺”名菜名点及餐饮服务系列团体标准发布

番禺美食“扒金山”：把土鲮鱼肉剁成“鱼胶”，堆成“小山”，置于菜叶上，再将其移入平底清水火锅中，吃时用筷子将鱼胶刮入水中煮熟。粤语“扒”与“爬”同音，所以又叫“爬金山”。

独占鳌头松子鱼、番禺光皮乳猪、番禺扒金山、紫坭鱼皮角、乳香咸煎饼……今后，这些“味在番禺”系列名菜名点也有标准了。

2月21日，番禺区“味在番禺”系列名菜名点及服务团体标准发布会举行，审定并发布了“味在番禺”系列名菜名点、服务规范共22项团体标准，标志着历时一年多的“味在番禺”名菜名点团体标准工作取得阶段性成果，“味在番禺”系列标准已构筑形成名菜名点、服务管理和质量控制三大类共23项标准体系。

番禺美食文化历史悠久，积淀深厚，美食产业兴旺发达，作为广州国际美食节主会场承办地，已有注册餐饮企业2万多家，占广州地区餐饮企业数量的六分之一。2022年，“味在番禺”系列名菜名点团体标准立项，经实地调研、名厨访谈、标准起草、征求意见及专家审定等环节，最后确定标准内容。

据悉，为扩大番禺饮食文化品牌影响力，番禺区市场监督管理局指导区饮食行业商会成功注册“味在番禺”集体商标，这是广州市首个餐饮类的集体商标，为全区餐饮企业打造品牌、扩大影响提供了有力支撑。同时，通过制定标准，全面提升原料供应、生产加工、仓储流通的全流程溯源和随机监测检测水平，实现预制菜产品的生产有序高效、终端安全可控。

*本文转自广州日报

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