厨师摆拍“拖把涮锅”视频,勒索老板500万!餐企埋在内部的“雷”?! 职业餐饮网 • 2023年3月28日 03:41 • 餐饮资讯 • 阅读 2 “在锅里涮拖把、从垃圾桶里捡丸子……” 北京某知名餐饮连锁企业的两名厨师,通过“摆拍”视频,伪造餐厅后厨卫生问题,以曝光视频相要挟向餐厅老板索要500万! 最终,这两名厨师被法院以敲诈勒索罪分别判处有期徒刑4年和3年。 这判决让不少餐饮人拍手称快! 无独有偶,江苏一厨师因犯错被开除而不满,就往凉菜里掺入药物,并拍摄视频威胁餐厅。 在自媒体时代,一小撮“内部人士”为了牟利或者泄愤,恶意拍假视频去敲诈或栽赃餐厅,给品牌造成巨大的伤害,这种缺乏职业道德的行为真是太可恶了! 厨师拍“曝光后厨卫生”假视频,多家餐厅被“威胁”…… 最近,已经发生了多起厨师拍摄“曝光后厨卫生”假视频威胁餐厅老板的事情…… 1、俩厨师摆拍四段虚假视频,勒索老板500万,被判刑! 王某某是北京某知名餐饮连锁企业旗下某餐厅的主管级厨师,因长期沉迷网络赌博,欠下许多赌债。为了偿还赌债,王某某竟打起敲诈企业老板的主意。 他与厨师长张某合谋,等到餐厅员工都下班后,通过“摆拍”的方式,制作了反映餐厅后厨卫生问题的视频。 两人一共炮制了四段虚假视频: 一个是往炒菜锅里加水,拿墩地用的海绵拖把在锅里洗涮后,再用来擦油烟机和墙面;第二个是在印有“松肉”字样的盒子里涮拖把,再拿出来墩地;第三个是把事先准备好的肉丸子扔到垃圾桶里,再把肉丸子从垃圾桶里捡出来,放在操作台上的不锈钢盆里;第四个则是在残渣台上捡米饭粒,再把米饭收集起来放在盒子里。 拍摄完四段视频后,王某某以曝光视频相威胁,向公司负责人索要人民币500万元。为了达到目的,王某某还雇佣“水军”将视频在网上发布,点赞量破千。 然而,公司负责人并未上当,及时报警,二人敲诈未遂。去年7月,王某某被民警抓获,后张某接到民警电话主动到案。 朝阳法院审理认为,两名被告人以非法占有为目的,使用威胁方法勒索财物,数额特别巨大,二被告人的行为均已构成敲诈勒索罪。法院判处王某某有期徒刑4年,罚金2万元;判处张某有期徒刑3年,罚金1万元。 2、江苏一厨师不满开除,在凉菜里掺药物,威胁酒店 3月19日,江苏常州,一则“一大酒店为避免顾客就餐后拉肚子,让员工往在冷菜里放药”的视频在网络上引起广泛关注。 视频显示,一名厨师将一些不明物质掺入凉菜中。 这段视频立即引发了公众的担忧和愤怒,许多人对酒店的做法表示强烈谴责。 随后,酒店工作人员回应:该厨师是一个老员工,自己带药水过来,自导自演的一个闹剧。 “因为他性骚扰我们的实习生,酒店要辞退他。他出于报复心理,趁还在岗位上,就摆拍了这段视频,希望用这种方式威胁酒店。” 该酒店已经跟市场监督管理局和派出所都报案了,相关部门正在介入调查处理。 员工“自导自演”假视频,是埋在餐企内部的雷! 短视频时代,这些员工恶意制作的“假视频”,快速在社交平台传播,造成的负面影响,可能就会让多年苦心经营的品牌顷刻间毁之一炬! 这成了餐企内部最大的雷,值得我们所有餐饮老板警惕! 1、人们对员工“自爆”有天生的信任,假的也会被当成真的 餐企最大的恐惧是什么?那就是被曝光食安乱象。 如果说一颗雷是记者卧底餐企后厨的话,那另一颗雷则来自企业内部——员工曝光“后厨卫生问题”的视频。 如果的确存在这些问题无可厚非。但一小部分缺乏职业道德的员工,有的是为了牟取利益,恶意制作假视频去敲诈企业;有的则因为和企业产生了矛盾,为了报复。 因此,他们利用职业的便利性,自编自导自演一些假视频,特别是往菜里放药之类的,简直就是置餐企于死地,太可恶了。 而且在短视频时代,这种“陷害”变得方便了很多。 以往要是想要曝光,还得去找媒体,而如今的短视频时代,人人都是自媒体,传播成本变得很低。 每个人拿个手机,拍段视频,往短视频平台上一发送就行了,格外简单,为此,有些员工就把这个当成要挟企业的筹码。 但这种行为对品牌带来的伤害却是巨大的。 因为,人们对这种员工内部自爆的视频有着天生的信任感,无法辨别真假,都认为是“揭黑”,假的也都变成真的了。 2、传播速度太快,对餐企造成不可逆转的伤害 而造谣一张嘴,辟谣跑断腿! 这些假视频乘着短视频时代的“东风”,传播速度也特别快,只要一爆发,可能在几个小时内,就有几万人看到了,餐企根本来不及辟谣。 而且短视频基本都是推送给相关和附近的人,对餐厅生意和品牌形象的影响是实打实的。 此前,四川成都一餐厅厨师得知拟将被辞退非常不满,就拍摄了自己在下水道中捞取“地沟油”动作,意图炮制一段使用“潲水油”的虚假视频,来进行报复和要挟。 虽然后来警方查证了是厨师自导自演的诬陷,但就因为这段秘拍视频短片为证,此后该餐厅一直笼罩在潲水油疑云之中。 “事发后,我们就几乎没有再接到订餐,且有50多桌已预订的宴席被取消。部分员工还纷纷有了离开的打算。”该餐厅投资人说,“我们中高层干部给员工做了一对一的安抚,还召开了几次全体员工大会!” “我最担心的是品牌毁了!就算赢了官司,他赔我50万也没有任何意义!” 职业餐饮网小结: 食品安全是餐饮的红线,也是一家餐企的生命线。 自媒体时代,员工恶意炮制“曝光后厨食安乱象”的假视频,成了埋在餐企内部最大的雷。 这给了我们所有餐饮从业人员警示: 一方面,作为员工,不要因为传播成本低,就把制作假视频当成解决企业矛盾的筹码和方法,毕竟,这种有悖职业道德的行为,会断送自己的职业生涯,也可能把自己送进监狱。 另一方面,作为企业,要尽可能地解决和员工的矛盾,不要将事态发展成不可调和,不然,一旦这种假视频流传出去,对品牌将造成不可逆转的伤害。原创文章,作者:职业餐饮网,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/283300.html 赞 (0) 职业餐饮网 0 0 生成海报 “中华料理铁人”、《中华小当家》原型、川菜名厨陈建一因病逝世 上一篇 2023年3月28日 03:33 4年私吞顾客订金30万!上海一餐厅员工被刑拘 下一篇 2023年3月28日 03:51相关推荐 餐饮资讯 【每日菜品】《餐饮时报》报道;蜀香过水鱼 如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363 蜀香过水鱼 原料:黑鱼1条(重约600克),娃娃菜200克。 调料:鸡精15克,盐、生粉、胡椒粉、色拉油、葱、姜、蒜各10克,泡椒30克… 小时餐饮时报 2014年4月24日 餐饮资讯 同一家咖啡厅,却可以有十几种设计风格,绝了! 搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀SEE YOU AT餐饮视界09:00 – 11:00星巴克开遍了全球60多个国家,你以为它只出现在购物中心里或是你办公室写字楼下,千篇一律?当然不是!让我们一起去看看星巴克都开在了世界哪些地… 餐谋长聊餐饮 2017年6月1日 餐饮资讯 餐饮新基建,又把餐饮人逼到一个新拐点! 每一个转型期,新技术的出现都成为变革性的力量。餐饮业也是如此。上一轮,是WIFI+二维码为入口,餐饮业在管理上实现了精细化。无论是电子化收银,还是大数据收集,都加速了餐饮业的公司化进程,让经营餐厅从拼天… 餐饮老板内参 2020年7月12日 餐饮资讯 餐饮新玩法:泡着脚吃火锅,这么玩概念,餐厅能走多远? 此刻,我们应该闭上双眼,用心去聆听,因为明天我们将要看的更远。餐谋长™导读:重庆到底有多热?据在重庆生活了七年的知情人士透露,网上流传的“沥青路面煎蛋”、“出门5分钟,出汗2小时”根本就不是段子……大火… 餐谋长聊餐饮 2018年7月14日 餐饮资讯 海底捞也没扛住!首次出现亏损,上半年营收下降20%! 文| 职业餐饮网旖旎昨晚(7月6日),海底捞发布上半年盈利警告。截止6月30日,今年上半年收入对比2019年同期下降约20%。相较2019年同期净利9.11亿元,今年上半年,海底捞处于亏损状态,这也是海底捞第一次出现亏… 职业餐饮网 2020年7月7日 餐饮资讯 《连锁餐厅•人人圈客体系》研讨会 互联网思维席卷传统行业,餐饮企业纷纷触网求变,但万变不离其宗,餐饮企业如果生存,要做大做强就一定要聚焦自身,深耕经营管理,把控好各个实体经营中的业务流程,提升产品与服务的质量,打造自身的硬实力。 … 天商财龙 2014年7月24日 茶饮管理 【一周动态】许留山换新颜 鲜芋仙牵手品冠 放牛斑拍偶像剧…… 时光荏苒 岁月如梭 ,2015的6.1转眼即到。武汉,前天,下了一场过云雨。昨天,温度瞬间上升。雨一场,热一场,印象中,6.1过后正式入夏,这就是说,天气热了,冰饮要火爆了。儿童节,不只是儿童的节日,更是各家… 中国饮品快报 2015年5月31日 餐饮资讯 免费领丨《2020年疫情下行业分析报告》 点击上方蓝字关注领取200个餐饮必备工具包▲点击链接即可免费领取▲点击链接即可免费领取▲点击链接即可免费领取▲点击链接即可免费领取▲点击链接即可免费领取▲点击链接即可免费领取▲点击链接即可免费领取▲点击链接即… 勺子课堂 2020年3月30日 餐饮资讯 开业半年翻台率13轮,大龙燚靠7招开店280家! “老板,我不干了”“老板,我也不干了”看着堆积如山的碗筷盆碟和不见减少的客人,火锅店的四个洗碗阿姨,当即辞职了两个。这家火锅小店老板唯有苦笑一声,自己洗起了碗,虽然辛苦,但是也难掩兴奋的心情,因为在他… 餐饮界 2019年7月23日 餐饮资讯 【新爆三】中餐模式vs小卖模式,你看懂了吗? “上周的划菜功能不知大家是否跟随小编的爆料亲身体验了呢?说过本周内容更加精彩,绝对不是说说而已!下面,通过餐饮系统与微信点餐模块的对接,来为大家呈现中餐模式与小卖模式的整体应用场景。中餐模式的点餐不… 天商财龙 2015年12月16日发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交
“在锅里涮拖把、从垃圾桶里捡丸子……” 北京某知名餐饮连锁企业的两名厨师,通过“摆拍”视频,伪造餐厅后厨卫生问题,以曝光视频相要挟向餐厅老板索要500万! 最终,这两名厨师被法院以敲诈勒索罪分别判处有期徒刑4年和3年。 这判决让不少餐饮人拍手称快! 无独有偶,江苏一厨师因犯错被开除而不满,就往凉菜里掺入药物,并拍摄视频威胁餐厅。 在自媒体时代,一小撮“内部人士”为了牟利或者泄愤,恶意拍假视频去敲诈或栽赃餐厅,给品牌造成巨大的伤害,这种缺乏职业道德的行为真是太可恶了! 厨师拍“曝光后厨卫生”假视频,多家餐厅被“威胁”…… 最近,已经发生了多起厨师拍摄“曝光后厨卫生”假视频威胁餐厅老板的事情…… 1、俩厨师摆拍四段虚假视频,勒索老板500万,被判刑! 王某某是北京某知名餐饮连锁企业旗下某餐厅的主管级厨师,因长期沉迷网络赌博,欠下许多赌债。为了偿还赌债,王某某竟打起敲诈企业老板的主意。 他与厨师长张某合谋,等到餐厅员工都下班后,通过“摆拍”的方式,制作了反映餐厅后厨卫生问题的视频。 两人一共炮制了四段虚假视频: 一个是往炒菜锅里加水,拿墩地用的海绵拖把在锅里洗涮后,再用来擦油烟机和墙面;第二个是在印有“松肉”字样的盒子里涮拖把,再拿出来墩地;第三个是把事先准备好的肉丸子扔到垃圾桶里,再把肉丸子从垃圾桶里捡出来,放在操作台上的不锈钢盆里;第四个则是在残渣台上捡米饭粒,再把米饭收集起来放在盒子里。 拍摄完四段视频后,王某某以曝光视频相威胁,向公司负责人索要人民币500万元。为了达到目的,王某某还雇佣“水军”将视频在网上发布,点赞量破千。 然而,公司负责人并未上当,及时报警,二人敲诈未遂。去年7月,王某某被民警抓获,后张某接到民警电话主动到案。 朝阳法院审理认为,两名被告人以非法占有为目的,使用威胁方法勒索财物,数额特别巨大,二被告人的行为均已构成敲诈勒索罪。法院判处王某某有期徒刑4年,罚金2万元;判处张某有期徒刑3年,罚金1万元。 2、江苏一厨师不满开除,在凉菜里掺药物,威胁酒店 3月19日,江苏常州,一则“一大酒店为避免顾客就餐后拉肚子,让员工往在冷菜里放药”的视频在网络上引起广泛关注。 视频显示,一名厨师将一些不明物质掺入凉菜中。 这段视频立即引发了公众的担忧和愤怒,许多人对酒店的做法表示强烈谴责。 随后,酒店工作人员回应:该厨师是一个老员工,自己带药水过来,自导自演的一个闹剧。 “因为他性骚扰我们的实习生,酒店要辞退他。他出于报复心理,趁还在岗位上,就摆拍了这段视频,希望用这种方式威胁酒店。” 该酒店已经跟市场监督管理局和派出所都报案了,相关部门正在介入调查处理。 员工“自导自演”假视频,是埋在餐企内部的雷! 短视频时代,这些员工恶意制作的“假视频”,快速在社交平台传播,造成的负面影响,可能就会让多年苦心经营的品牌顷刻间毁之一炬! 这成了餐企内部最大的雷,值得我们所有餐饮老板警惕! 1、人们对员工“自爆”有天生的信任,假的也会被当成真的 餐企最大的恐惧是什么?那就是被曝光食安乱象。 如果说一颗雷是记者卧底餐企后厨的话,那另一颗雷则来自企业内部——员工曝光“后厨卫生问题”的视频。 如果的确存在这些问题无可厚非。但一小部分缺乏职业道德的员工,有的是为了牟取利益,恶意制作假视频去敲诈企业;有的则因为和企业产生了矛盾,为了报复。 因此,他们利用职业的便利性,自编自导自演一些假视频,特别是往菜里放药之类的,简直就是置餐企于死地,太可恶了。 而且在短视频时代,这种“陷害”变得方便了很多。 以往要是想要曝光,还得去找媒体,而如今的短视频时代,人人都是自媒体,传播成本变得很低。 每个人拿个手机,拍段视频,往短视频平台上一发送就行了,格外简单,为此,有些员工就把这个当成要挟企业的筹码。 但这种行为对品牌带来的伤害却是巨大的。 因为,人们对这种员工内部自爆的视频有着天生的信任感,无法辨别真假,都认为是“揭黑”,假的也都变成真的了。 2、传播速度太快,对餐企造成不可逆转的伤害 而造谣一张嘴,辟谣跑断腿! 这些假视频乘着短视频时代的“东风”,传播速度也特别快,只要一爆发,可能在几个小时内,就有几万人看到了,餐企根本来不及辟谣。 而且短视频基本都是推送给相关和附近的人,对餐厅生意和品牌形象的影响是实打实的。 此前,四川成都一餐厅厨师得知拟将被辞退非常不满,就拍摄了自己在下水道中捞取“地沟油”动作,意图炮制一段使用“潲水油”的虚假视频,来进行报复和要挟。 虽然后来警方查证了是厨师自导自演的诬陷,但就因为这段秘拍视频短片为证,此后该餐厅一直笼罩在潲水油疑云之中。 “事发后,我们就几乎没有再接到订餐,且有50多桌已预订的宴席被取消。部分员工还纷纷有了离开的打算。”该餐厅投资人说,“我们中高层干部给员工做了一对一的安抚,还召开了几次全体员工大会!” “我最担心的是品牌毁了!就算赢了官司,他赔我50万也没有任何意义!” 职业餐饮网小结: 食品安全是餐饮的红线,也是一家餐企的生命线。 自媒体时代,员工恶意炮制“曝光后厨食安乱象”的假视频,成了埋在餐企内部最大的雷。 这给了我们所有餐饮从业人员警示: 一方面,作为员工,不要因为传播成本低,就把制作假视频当成解决企业矛盾的筹码和方法,毕竟,这种有悖职业道德的行为,会断送自己的职业生涯,也可能把自己送进监狱。 另一方面,作为企业,要尽可能地解决和员工的矛盾,不要将事态发展成不可调和,不然,一旦这种假视频流传出去,对品牌将造成不可逆转的伤害。