外卖设置“起送价”涉及违法?星巴克上榜!;网红芋包王后厨被爆,触目惊心!

外卖设置“起送价”涉及违法?星巴克上榜!;网红芋包王后厨被爆,触目惊心!

1. 外卖“起送价”涉违法?涉及85度C、星巴克等!

身为消费者,每每点餐时,都有这样的苦恼:

想点一份13元的意面外卖起送价要20元;想点一杯13元的咖啡起送价要25元;想点一份9.9元的麻婆豆腐起送价要88元……

《中国消费者报》记者调查发现,餐饮企业基于外卖成本考量,设置一定的起送额度是业界普遍现象

 

商家:外卖单件商品利润有限,如果用户下单件数少或总价金额太小,商家所获利润不足于涵盖成本(包括平台扣费、商家营运成本)。因此,商家设置起送价门槛,既减轻配送成本负担,又能促销,通过设计好的“差价”倒逼消费者多点店内食品

消费者:一些外卖商家已收了配送费,却还要设置起送价,显得不合理,有的商家起送价明显高于同类行业标准,给消费者增加超量用餐和超额开支的双重负担

专家点评:商家不能为了促销有意设置起送价格诱导消费者不能按需点餐,要多点商品,涉嫌违反《反食品浪费法》第三条第一款规定,也违反了《消费者权益保护法》第九条第一款:“ 消费者享有自主选择商品或者服务的权利。

 

外卖服务可通过支付相应配送费来实现自由下单,而不必为“凑单”造成不必要的食品浪费。同时,平台和商家也应优化配送方案,合理收取配送费,让消费者有更多选择权。

 

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2. 厦门网红店芋包王后厨被爆触目惊心,看完你还敢吃吗?

网友爆料:在厦门有一家天天排队的网红店芋包王加工作坊,后厨竟然满是油污、泥垢的灶台和冰箱,发霉的毛巾……看完令人作呕!

 

外卖设置“起送价”涉及违法?星巴克上榜!;网红芋包王后厨被爆,触目惊心!

芋包据说是老一辈厦门人过年的时候必吃的。就像北方过年吃饺子的习俗一般。这家店四代传承,创始人王朝基于1940年在大元路32号开始售卖芋包,初时只以芋包、烧肉粽而闻名,后因芋包的美味及品质而被传为芋包王。

这家网红店光鲜亮丽的背后居然如此触目惊心,这种脏乱差的环境,老板怎么能熟视无睹?这种环境做出来的芋包,试问老板敢吃吗?这不是砸了祖宗的招牌!

 

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3. 农夫山泉:2022年研发支出2.77亿元

4月15日,农夫山泉发布的2022年可持续发展报告显示,公司在报告期内持有国内有效专利数量达363件。截至报告期末,农夫山泉全职研究人员共计122人,研发支出达2.77亿元。在可持续发展方面,相对于2019年,2022年碳排放强度下降11.9%,综合能耗强度下降4.9%;相对于2020年,2022年用水强度下降12.7%;2022年水和饮料可回收塑料包装材料占比99%。

4. 2022年中国便利店TOP100榜单出炉,美宜佳新晋成“一哥”

4月17日,中国连锁经营协会公布2022中国便利店Top100,其中美宜佳、易捷、昆仑好客位列前三,2022年门店个数分别为30008、28006、20600。美宜佳反超易捷成为中国便利店的“一哥”。

2022年中国便利店TOP10门店总数量高达109485家,2021年中国便利店TOP10门店总数量103237家,2022年相比2021年增加6248家。

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来源:美宜佳官网

5. 山西便利店“地头蛇”:让711不敢入驻,门店数量超2000家,一年收入47亿

山西便利店有多牛想必不用多加赘述了,开店密度比肩日本,号称“中国便利店北方第一城”。

 

然而在这个便利店绿洲,身为便利店鼻祖的711居然插不上边,反倒是本土的唐久和金虎一路高歌举打,构建起了庞大的便利店王国。“三步一唐久,五步一金虎”是山西的真实写照。

唐久便利,旗下拥有门店超2000家,年接待顾客1亿人次,一年收入47亿,已然长成“地头蛇”的模样,甚至让711都不敢入驻。

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图片来源网络

6. 麦当劳、肯德基9元配送费,太贵了!

“9块钱的配送费让我望而却步!”这是很多想吃麦当劳、肯德基顾客一直诟病的。

主要是在外卖平台点餐,多数配送费只要1-2元,有时甚至可以免费送餐。这让人不得不吐槽。

面对消费者的拷问,麦当劳曾回应称,麦乐送的运营模式与堂食业务不同,麦乐送采用了独立于堂食的配送及服务体系,包括在麦当劳餐厅的驻店骑手团队、特制外送包装、专属管理系统和客服热线等。肯德基也曾对媒体表示,主要是因为在不同的售卖渠道上价格会有差异。

 

外卖设置“起送价”涉及违法?星巴克上榜!;网红芋包王后厨被爆,触目惊心!

据公开的信息,麦当劳、肯德基的外送员,基本都是驻店外卖员,只为这一家店配送。这意味着,驻店骑手送完外卖,会带着空保温箱回到店里,实际上是付出了更多的成本。

麦当劳招聘送餐员的薪资详情显示,每单提成为6-7元,每天有30-45单可送。这意味着仅支付骑手工资,每单的配送成本就有6-7元,这还不包括置办配送箱、电动车等其他费用。

而外卖平台上的骑手往往可以同时配送好多单。据悉,一个骑手在高峰期,手上同时有六七个订单,配送时间几乎重叠。

美团最新业绩显示,2022年全年,美团配送成本为801.9亿元,占总的销售和经营成本的61%,配送成本同比增加11.3%;配送服务收入达到700.6亿元,同比增长22.7%,配送成本比收入高了100多亿元。  

美团在财报中提及,美团全年即时配送订单量同比增长14%至177亿单,其中餐饮外卖单日订单量峰值突破6000万单。这样算下来,美团每单配送成本约为4.53元,每单配送费不但不赚钱,还倒贴约0.57元。

 

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吐槽麦当劳、肯德基等高配送费的消费者,催生了代下单的生意。

在某二手平台上发现,有不少麦当劳、肯德基的代下单产品,只要满足一定金额就可免配送费。

如此看来,免配送费的渠道实际上还是办理会员消费,精打细算的代下单人员和麦当劳、肯德基究竟谁薅了谁的羊毛?不言而喻。

 

 

       

原创文章,作者:幸福餐饮人,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/287956.html

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