最近有商家来问袋鼠君，明明我家菜品份量很足，但总有顾客抱怨菜量少而给差评，这可怎么办？
其实很多时候并不是你给的量少，而是你的菜品给了人份量不足的错觉！袋鼠君今天来讲讲，怎么做才能不用额外添份量，还不会被冤枉量少？
1、在商品规格与掌柜描述中写明份量
针对某些特殊品类的商品，商家要明确标注该商品的实际数量或份量，如3个、10串、500g、一份饺子有多少个，一份绿豆糕有几块。
对于份量不明确的菜品，要完善掌柜描述。比如“量小，小饭量女生吃刚好”，“量大，大饭量男生管饱”。
这样既能解决外卖餐品因规格、份量等问题而产生的理解分歧，还可以正面体现“量大实惠”的商家优势，促进顾客购买下单。
2、选用大小合适的餐盒，将菜品装满餐盒2/3以上
很多时候被冤枉菜量少，是因为使用了错误的餐盒。商家需要注意根据菜品选择大小合适的餐盒，菜品要装满餐盒2/3以上。太多容易撒漏，并且显得不够精致；太少显得量不足，2/3份量在视觉上刚刚好。
餐盒的大小、形状、是否透明，选择起来都是有技巧的。对此，一些商家也有自己的经验之谈：
3、菜品图片要真实，避免与预期不符
还有部分因为份量少给出差评的顾客，是认为“与预期不符”。
商家要检查自家菜品图片，看是否图片与实物不符，给顾客造成过高期待。并不是说份量一定要很足，而是要让顾客“有准备”，不要为了好看而故意增加某种食材的份量或个数，或改变菜品图片中的口味、配料，要保证菜品的真实性。
4、对于差评适当回复解释，减少负面影响
如果做好了以上步骤，还是收到顾客觉得菜品少的差评，可以使用话术回复，避免影响新顾客下单。
如果是单纯分配不均导致量少：亲，非常抱歉给您造成了如此不愉快的体验。可能是因为我们的后厨分配不均，才出现这样的情况，请您务必联系一下我们，给您妥善处理。并且我们一定会好好的批评后厨员工的。在这里向您说一声抱歉，我们会更加用心的做好每一份餐饮，祝您生活愉快。
如果出餐情况正常：亲，非常的抱歉出现这样的情况。但是亲，按照正常情况来说，我们的量是够一个人吃的，如果您觉得不够，可以备注一下，我们会帮您多加些饭，或者您可以购买一些小食作为辅助，这样就不会不够了。因为您这样子说让我们是十分的难做，所以请您谅解下我们，有什么问题可以拨打电话联系我，祝您生活愉快！
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