瞄准无糖茶,伊利伊刻活泉布局现泡茶新品类 FBIF食品饮料创新 • 2023年8月7日 05:50 • 餐饮资讯 • 阅读 0 无糖茶饮正迎来新变革。近日,伊利集团宣布推出伊刻活泉现泡茶,跨界瞄向了无糖茶饮。据伊刻活泉相关责任人表示,该款产品采用了首款旋盖式锁鲜盖专利技术,实现了现喝现泡的功能性创意。 类似于此前的冻干咖啡粉、咖啡液等产品开辟了速溶咖啡的新品类,伊刻活泉现泡茶这一创新举措,不仅为消费者提供了更健康、更美味、更便捷的茶饮选择,也同样开创了无糖茶饮的新赛道。 那么伊刻活泉现泡茶运用了哪些黑科技?伊利入局无糖茶又意味着什么?国民品牌跨界入局 近年来,无糖茶饮正逐渐受到不少年轻消费者的青睐,更是出现了从此前的“最难喝”到“真香”的颠覆式改变,消费者需求的变化也受到了乳企巨头伊利的关注。 7月27日,伊刻活泉现泡茶新品上市发布会在阿尔山市举办,内蒙古自治区、兴安盟、阿尔山市相关领导与伊利集团董事长兼总裁潘刚,副总裁徐克等共同见证首款旋盖式现泡茶——伊刻活泉现泡茶上市。伊刻活泉现泡茶上市发布会图片来源:伊刻活泉 8月4日,首届世界奶业大会在“中国乳都”呼和浩特举行,伊利集团作为大会主办方之一,携旗下子品牌多款新品亮相,伊刻活泉现泡茶便是其一。据介绍,“大会上一场三千里携茶寻水的大师茶艺秀,传递了伊刻活泉现泡茶‘好水泡好茶,新鲜就要现泡’的产品概念。该产品体现了伊利的创新实力,也显示了其以消费者为中心的经营理念。” 伊刻活泉是伊利于2019年推出的矿泉水品牌,主打“火山低温活泉”概念,源自阿尔山和长白山珍稀火山岩水源地,正是优质的水源为伊刻活泉现泡茶提供了基础。 据伊刻活泉相关负责人表示,本次伊刻活泉推出首款旋盖式现泡茶,应用茶水分离式专利锁鲜盖技术,封存冻干茶粉,实现3秒即溶,现泡现品的饮茶体验。“这一技术突破了传统茶饮料在货架期内风味流失的局限,让消费者能够随时随地享受到新鲜、美味、健康的茶饮体验,这与市面上绝大多数的同类产品都不一样,可以说是颠覆了行业的传统。” 据了解,伊刻活泉现泡茶也是行业首款使用火山天然矿泉水的即饮茶产品,其中富含的矿物质与微量元素能够有效激发茶的香气;同时,伊刻活泉现泡茶还是行业首款配料表只有茶和天然矿泉水的即饮茶产品,0糖0脂0卡,真正做到了配料表简单清洁。 “我们使用的都是产地限定的茗茶,像黄山的毛峰绿茶、广西横县的茉莉、武夷山的大红袍,这些都是市面上的即饮茶产品所不具备的。”上述负责人补充道。 目前伊刻活泉现泡茶推出了茉莉花和乌龙两种口味,在口味选择上伊刻活泉是基于消费者的洞察和市场趋势综合判断,并经过消费者调研验证决定,未来伊刻活泉也会根据市场反馈和消费者需求开发和储备新口味。 此次伊刻活泉现泡茶的推出,不仅满足了消费者对无糖茶饮料的需求,也为行业带来了新的发展机遇。 开创无糖茶饮新时代为什么国民品牌伊利要发力无糖茶饮?显然这是基于对消费者需求变化敏锐洞察以及对行业的理解。 瓶装茶作为中国茶饮市场的重要组成部分,经历了从红茶、绿茶到乌龙茶、花草茶等多元化发展的过程。随着国民健康意识提升,茶饮行业逐步向“无糖时代”升级,由于承接了消费者的健康需求,无糖茶饮品类增长迅速,成为了市场的新风口。据此前亿欧智库发布报告显示,预计到2025年无糖茶饮市场规模将突破百亿大关,到2027年将达到124亿元[1]。 但从即饮茶市场整体的千亿规模来看,无糖茶饮料份额尚少。未来如何破圈让更多人接受?从产品口感到消费者信任度,都给业内品牌带来了不小的挑战。 此前,受制作工艺限制,市面上的无糖茶饮存在口感苦涩、含有添加剂以及在存放过程中,茶汤会逐渐氧化变色,茶香减弱等问题;这些直接导致消费者对产品信任度和满意度不高。因此,如何提升无糖茶饮料的品质和口感,是行业亟待解决的难题。据了解,伊刻活泉现泡茶设定的目标消费人群是年轻的都市新锐白领,通过结合消费场景与新媒体传播不断培养忠诚用户,“目前我们在社交平台上已经引起许多消费者自发性讨论,伊刻活泉现泡茶从产品体验上具备了很强的网红属性,从长远来看,我们吸取了过去行业的经验,也会给伊刻活泉现泡茶更健康良性发展空间。” 伊刻活泉相关负责人补充道。新品类的想象空间 伊刻活泉现泡茶通过新鲜现泡的方式,不仅解决了此前行业中存在的问题也布局了现泡茶这一全新品类。伊利集团引领了国内无糖茶饮走向新阶段,也为行业带来了更多的想象空间。 伊刻活泉现泡茶有望引发无糖茶饮行业的新一轮创新和变革,促进行业的发展和升级。据了解,伊利集团对伊刻活泉现泡茶新品同样给予厚望,据伊利集团相关负责人表示:伊刻活泉火山天然矿泉水、现泡茶都是伊利集团的战略性产品,肩负着公司对第二增长曲线的期许,对新的业务板块集团将给予高度关注和支持。 从瓶装茶到无糖茶再到现泡茶,产品的每一次变化都能体现出品牌对于消费者的洞察。本次伊刻活泉现泡茶的推出,也正体现了伊刻活泉品牌坚持探索创新,致力于提供高品质产品,让消费者享受健康生活的目标。 而随着消费者对于茶的认识逐步走向成熟,可以预见未来将会有更多品牌通过茶来讲述更多中国故事。 原创文章,作者:FBIF食品饮料创新,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/288752.html 赞 (0) FBIF食品饮料创新 0 0 生成海报 嘉御资本卫哲:三年开 1 万家店,我们做对了这三件事 上一篇 2023年8月7日 05:50 北京沦为“茶饮荒漠”,谁该“背锅”? 下一篇 2023年8月8日 01:18相关推荐 餐饮资讯 亲子餐厅设计得这么萌,未婚少女看了都想去打卡! 空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀亲子餐厅越来越火这种解放父母的场所被更多家庭青睐室内游乐场和餐厅合二为一的形式让因为照顾孩子而无暇顾及自己生活的父母得到放松「维塔兰德」位… 餐谋长聊餐饮 2019年12月10日 餐饮资讯 九道酒店创新凉菜,给你菜牌换上新装! 说到菜品创新,凉菜师傅们可谓卯足了劲,为了让餐桌上的第一道菜又好看又好吃,他们简直是拼了。 今天,给大家带来了几款酒店创新凉菜品种,大家看看,是否适合你的餐厅~ 脆耳金钱肚 原料: 金钱肚300克,猪耳300克。 调料: 自制酱汤 2000毫升。 制作: 把金 红厨网 2021年3月23日 餐饮资讯 盲目聚焦到一道菜 会害死一批餐企 我发现现在整个餐饮行业有一个很严重的问题,就是聚焦聚焦,会逐步聚焦到一道菜,甚至有时候聚焦到一道菜还不行。这其实就会走到另外一个极端。来源:消费日报在<我们不一班>上海站,特劳特中国首席咨询师… 职业餐饮网 2017年7月29日 餐饮资讯 品类战争:水饺之王喜家德是如何炼成的?丨餐见 在所有To C的战场中,最后的终极一战一定是围绕着心智展开的。文/沈帅波 进击波财经▲图源:喜家德供图而心智的本质到底是什么?那便是用户对一个品类的元认知。元认知的强大,就像潜意识,如影随形,哪怕你感受不… 餐饮界 2020年7月16日 餐饮资讯 一大波网红餐厅倒闭了,他们到底做错了什么? ↑ 点击上方“餐饮O2O”关注我们做生意终究要回归到商业本质,餐饮消费本质上是为了口腹之欲,网红餐厅骨子里仍是传统餐饮。“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费,但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲… 餐饮O2O 2017年3月31日 餐饮资讯 师傅介绍一道位上甜菜,既显档次,又有创新! 点击下面名片 看更多精彩内容 ▼ 投稿邮箱:861139149@qq.com 商务合作:13265099024、17724287321 红厨网 2021年11月18日 餐饮资讯 一个小村子集齐民间“寿司之神”:用最原始玩法,年入10亿! 这是内参君为您分享的第681期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。头条日营业额200多万元,年收入超10亿,陕西一个偏僻的小村落,餐饮年产值竟能秒杀一个城市。最重要的是这个地方竟然没有一个专业… 餐饮老板内参 2015年9月4日 餐饮资讯 餐饮老板致173人遭隔离,被判刑10个月! 餐饮店主致173人被隔离,被判有期徒刑十个月;开业不到两周,喜小茶就被山寨公司盯上了!上海外滩高级餐厅Hakkasan宣布永久歇业;又一米粉品牌获得千万融资;后疫情时代,餐饮会怎样发展?更多详情,请看红餐网《… 红餐网 2020年4月16日 餐饮资讯 品牌 | 餐饮品牌VI设计分享—— 茶堡包 ▲VIA:Jaye小猪 ▲本平台文章内容来源于网友投稿及采编于各大媒体,其作品版权归原作者,如涉及版权请联系我们,本文由餐饮视界整编于网络,编辑:餐谋长品牌策划/北斗,转载请注明出处。 | 餐饮视界 (ID:shijie-henda) 人群定位:餐 餐饮视界 2020年11月16日 餐饮资讯 从菜鸟到老A,朝着目标迈进! 18年的春天,我正式的加入了木屋这个大家庭。在加入木屋前,我的生活是迷茫的。每天在电子市里工作,东奔西走,没有固定的工作环境。我曾见过凌晨三四点的华强北,街上人影稀薄,只有不时驶过的车辆,路灯把我的… 餐饮屋檐下 2019年11月25日发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交