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普大喜奔
呷哺呷哺生二胎啦！
继凑凑后，又诞生了一个「茶米茶」茶饮品牌
其实茶米茶的前身是凑凑茶饮
是凑凑火锅+茶憩模式的基础
不知道这杯火锅店的奶茶是什么味道？
我们来品一品~
茶米茶的新店分别选址在北京和上海
地理环境十分优越
位于购物中心，周边写字楼、学校较多
这也和品牌的目标客群统一
上海（合生汇店）
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门店以古朴的新中式风格为主
将混泥土和原木元素相融合
并融入现代明快的装饰
打造出一处休闲舒适的空间
暖色调的灯光中和了原木的厚重感
半敞开式的空间布局
棉麻包裹的木椅以及各式古典的茶具
散发着浓浓的中国风
玻璃小包间
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品牌的运营也不单是茶饮的模式
而是主推茶饮+甜点小吃
采用堂食加外卖的运营模式
北京（环宇荟店）
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北京店有200平米
比上海店大了100平米
只设30个座位
欲做茶饮界“第三空间”
设计和上海店的风格一样
将混泥土和原木材质运用的淋漓尽致
古典的灯饰和花束的装点
透露着精致的气息~
在湊湊“火锅+茶饮”的铺垫之后，茶米茶以独立的品牌推出，进入市场。据了解，新茶饮的潜在规模已达到500亿，是餐饮市场增长最快的品类，在茶饮庞大的背景下，茶米茶品牌将和呷哺呷哺、凑凑联合，进行快速的扩张，并预计在两年内开出700家门店。
此前，凑凑试水“火锅+茶饮”时，就引来内业巨大的争议。此次茶米茶的推出，是否会完成预计的计划，成为茶饮市场的一匹黑马，还需拭目以待！
来源：餐饮视界，图：网络，文：餐谋长品牌策划/一梦
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